Šis ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas iepriecinās visus kraukšķīgu uzkodu mīļotājus. Mūsu čipsi būs ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi, jo ķirbis ir īsts rekordists beta-karotīna saturā — spēcīgā antioksidanta un imūnsistēmas stimulētāja. Turklāt ķirbis spēlē svarīgu lomu vīriešu dzimumfunkcijas un auglības atjaunošanā un uzturēšanā. Turklāt tam ir pretiekaisuma īpašības un tas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Kas vēl šaubās, ar ko iepriecināt savus mīļos vīriešus?
sastāvdaļas
500 g mizota ķirbja
500 g cukura
1 citrons (aptuveni 100 g)
Sāls, paprika, muskatrieksts
Saulespuķu eļļa čipsu apsmidzināšanai
Pagatavošana:
Notīriet ķirbi no miziņas un sēklām, sagrieziet to šķēlēs, kuru biezums nepārsniedz 2 mm. Sajauciet sāli ar iecienītākajām garšvielām, iemērciet katru ķirbja šķēli iegūtajā maisījumā un izklājiet uz cepešpannas, iepriekš izklājot to ar cepampapīru. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Pārliecinieties, ka cepampapīrs ir labas kvalitātes, lai nebūtu nepieciešams to ieziest ar eļļu. Ķirbja šķēles nedrīkst saskarties savā starpā.
Apsmidziniet šķēles ar augu eļļu. Žāvējiet cepeškrāsnī apmēram pusstundu, uzmanoties, lai tās nepiedegtu. Gatavām čipsām jābūt sausām un kraukšķīgām.
Ja vēlaties, varat iztikt bez sāls un atstāt tikai garšvielas — tā čipsi būs vēl veselīgāki. Labu apetīti!
