Ķirši: kam tie palīdz saglabāt jaunību un kam var kaitēt 0 63

Ķirši ir ne tikai gardums, bet arī vērtīgs organismam nepieciešamo vielu avots.

Bagāti ar vitamīniem un antioksidantiem

Ķiršu sastāvā ir B grupas vitamīni, C vitamīns un beta-karotīns, kas organismā pārvēršas par A vitamīnu. Šīs vielas stiprina imūnsistēmu, palīdz nervu sistēmai tikt galā ar stresu un veicina ādas veselību.

Īpaši vērtīgi ir antocianīni — dabiskie antioksidanti, kas ogām piešķir to intensīvo krāsu. Tie palīdz aizsargāt šūnas no brīvo radikāļu radītajiem bojājumiem un var palēnināt novecošanās procesus.

Dietologi norāda, ka regulāra sezonālo ogu lietošana uzturā palīdz samazināt oksidatīvo stresu un uzlabot organisma vispārējo pašsajūtu.

Atbalsta sirds veselību

Ķirši satur daudz kālija — minerālvielas, kas ir svarīga normāla asinsspiediena uzturēšanai un sirds muskuļa darbībai.

Kardiologi uzsver, ka ar kāliju bagāti produkti palīdz uzturēt ūdens un sāļu līdzsvaru organismā un var veicināt hipertensijas profilaksi.

Uzlabo gremošanu

Pateicoties šķiedrvielām, ķirši maigi stimulē zarnu darbību un palīdz novērst aizcietējumus.

Uztura speciālisti iesaka iekļaut šīs ogas ēdienkartē laikā, kad organismam nepieciešams papildu šķiedrvielu daudzums un vitamīni.

Palīdz mazināt tūsku

Ķiršiem piemīt viegla urīndzenoša iedarbība, kas palīdz organismam atbrīvoties no liekā šķidruma.

Nefrologi norāda, ka veselam cilvēkam mērena ķiršu lietošana uzturā karstā laikā var palīdzēt mazināt noslieci uz tūsku.

Noderīgi ādai un sieviešu veselībai

Augstais C vitamīna saturs veicina kolagēna veidošanos — tas ir proteīns, kas atbild par ādas elastību un tvirtumu.

Turklāt ķirši satur augu izcelsmes savienojumus, kas palīdz organismam vieglāk pielāgoties hormonālajām svārstībām un saglabāt labu pašsajūtu dažādos dzīves posmos.

Kad ķirši var kaitēt

Neraugoties uz daudzajām vērtīgajām īpašībām, ķiršus nevajadzētu lietot neierobežotā daudzumā.

Satur daudz dabīgo cukuru

100 gramos ķiršu ir aptuveni 12 grami cukuru.

Endokrinologi iesaka cilvēkiem ar cukura diabētu, prediabētu vai ogļhidrātu vielmaiņas traucējumiem ņemt to vērā un ievērot mērenību.

Var izraisīt vēdera pūšanos

Lielais fruktozes un šķiedrvielu daudzums dažkārt var veicināt gāzu veidošanos, diskomfortu vēderā un pat caureju.

Visbiežāk tas notiek pēc lielu ķiršu daudzumu apēšanas, īpaši tukšā dūšā.

Iespējama alerģiska reakcija

Lai gan alerģija pret ķiršiem ir salīdzinoši reta, to pilnībā izslēgt nevar.

Par alerģisku reakciju var liecināt nieze mutē, ādas apsārtums, izsitumi, lūpu vai gļotādu pietūkums.

Kam ķiršu lietošana būtu jāierobežo

Ārsti iesaka ievērot piesardzību cilvēkiem ar:

• cukura diabētu;

• gastrītu ar paaugstinātu kuņģa skābumu;

• kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu saasinājuma laikā;

• kairinātas zarnas sindromu;

• noslieci uz meteorismu;

• smagām nieru slimībām;

• alerģiju pret kaulaugļiem.

Kā pareizi ēst ķiršus

Lai gūtu maksimālu labumu un izvairītos no nevēlamām sekām, speciālisti iesaka:

• ēst ķiršus dienas pirmajā pusē;

• nelietot tos uzreiz pēc sātīgām pusdienām vai vakariņām;

• neuzdzert aukstu ūdeni;

• pirms lietošanas rūpīgi nomazgāt;

• ievērot mērenību.

Par optimālu dienas devu veselam pieaugušajam tiek uzskatīti 200–300 grami ķiršu.

Vai ķiršus drīkst ēst grūtnieces un bērni?

Ja nav kontrindikāciju, ķirši ir vērtīgs produkts gan grūtniecēm, gan bērniem.

Topošajām māmiņām tie palīdz bagātināt ēdienkarti ar vitamīniem un var mazināt aizcietējumu risku. Savukārt bērniem ķirši palīdz papildināt mikroelementu rezerves aktīvas augšanas laikā.

Tomēr pediatri iesaka ogas uzturā ieviest pakāpeniski un uzmanīgi vērot organisma reakciju.

Ķirši mājas kosmētikā

Ķiršus izmanto ne tikai kulinārijā.

Ķiršu mīkstuma maskas palīdz atsvaidzināt sejas toni, nedaudz izgaismot ādu un samazināt taukaino spīdumu. Augļskābes nodrošina maigu pīlinga efektu, tāpēc šādas procedūras īpaši iecienītas vasaras sezonā.

Pirms mājās gatavotu masku lietošanas speciālisti iesaka veikt alerģijas testu.

Kā izvēlēties kvalitatīvus ķiršus

Pērkot ķiršus, pievērsiet uzmanību to izskatam:

• ogām jābūt stingrām un spīdīgām;

• bez plaisām, iespiedumiem un pelējuma pazīmēm;

• kātiņiem jābūt zaļiem un svaigiem;

• ogas nedrīkst izdalīt sulu.

Visdrošāk ķiršus iegādāties pie uzticamiem tirgotājiem vai veikalos ar labu reputāciju.

Ķirši pamatoti tiek uzskatīti par vienu no vērtīgākajām vasaras ogām. Tie palīdz uzturēt sirds veselību, uzlabo gremošanu, nodrošina organismu ar vitamīniem un antioksidantiem, kā arī palīdz saglabāt ādas skaistumu. Taču arī visveselīgākie produkti jālieto ar mēru. Saprātīga pieeja un savu organisma īpatnību ievērošana ļaus no ķiršiem gūt maksimālu labumu un baudījumu.