Kartupeļi burkā: vienkāršs veids, kā pagatavot aromātiskas vakariņas cepeškrāsnī 0 58

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi – 600–700 g
• Sīpols – 1 gab.
• Burkāns – 1 gab.
• Sāls, malti pipari – pēc garšas
• Bekons – 70 g
• Speķis – 100 g
• Eļļa – smērēšanai
• Lauru lapa – 1 gab.
• Piparu graudi – pa 4 gab. uz burku

Pagatavošana:

1. Sīpolu sagriezt plānās ceturtdaļripās, burkānu sarīvēt, kartupeļus sagriezt nelielos gabaliņos.
2. Sajaukt dārzeņus, pievienot sāli un piparus. Speķi un bekonu sagriezt plānās šķēlītēs.
3. 0,5 l burku izsmērēt iekšpusē ar eļļu. Ielikt lauru lapu, piparu graudus un dažus speķa gabaliņus.
4. Līdz pusei izlikt dārzeņus, pievienot bekonu un uzmanīgi piepildīt maisījumu līdz augšai, nedaudz sablīvējot.
5. Augšpusē izlikt atlikušo speķi un bekonu. Aptīt burku ar 4 folijas slāņiem.
6. Ielikt burku aukstā cepeškrāsnī, uzkarsēt līdz 180 °C un cept 40 minūtes.

Gatavais ēdiens sanāk mīksts, aromātisks un neticami sātīgs — ideāli piemērots vakariņām ģimenes lokā.

avots