Slinkā recepte: lavaša pīrādziņi ātrai pagatavošanai 0 51

Sastāvdaļas

• Plāns lavašs — 1 loksne
• Vārīta vistas fileja — 150 g
• Zaļie lociņi — neliela bunte
• Svaigs baziliks — 3–4 zariņi
• Tomāts — 1 vidējs
• Ciets vai pusciets siers — 100 g
• Skābais krējums — 3 ēd. k.
• Ķiploks — 1 daiviņa
• Olas — 2 gab.
• Piens — 50 ml
• Sāls, melnie maltie pipari — pēc garšas
• Augu eļļa cepšanai — 2–3 ēd. k.
• Mīļākās garšvielas (paprika, kaltēti ķiploki, itāļu garšaugi)

Pagatavošana

1. Sagrieziet vistas fileju, sieru un tomātu plānās šķēlītēs. Smalki sasmalciniet zaļumus un ķiploku.
2. Sajauciet skābo krējumu ar ķiploku, sāli, pipariem un garšvielām līdz viendabīgumam.
3. Sagrieziet lavašu joslās apmēram 14 cm platumā, izklājiet mērci un lieciet pildījumu.
4. Savelciet lavašu trijstūros, iemērciet tos olas un piena maisījumā.
5. Cepiet uz vidējas uguns pa 3–4 minūtēm no katras puses līdz zeltainai garoziņai.
6. Gatavos pīrādziņus nosusiniet uz papīra dvieļa.

Pildījums var būt jebkāds: desa, šķiņķis, sēnes, dārzeņi vai to kombinācijas. Lai piešķirtu pikantumu, pievienojiet asu piparu vai mīļākās garšvielas.

Avots