Mājas cepumi no biezpiena un āboliem — vienkāršs un ātrs veids, kā pagatavot gardu kārumu brokastīm vai tējas baudīšanai. Recepte neprasa sarežģītu gatavošanu un liekas sastāvdaļas: cepumi ir maigi, ar vieglu ābolu skābumu un citrona aromātu.
Sastāvdaļas:
- Ola — 1 gab.
- Sāls — 1/4 tējk.
- Cukurs — 80 g
- Biezpiens — 250 g
- Eļļa — 50 ml
- Citrona miziņa — no 1 citrona
- Citronsula — no pusītes citrona
- Āboli — 1–2 gab.
- Milti — 250 g
- Cepamais pulveris — 1 ēd. k.
Pagatavošana:
- Bļodā sakuliet olu ar sāli un cukuru, līdz kristāli izšķīst. Pievienojiet eļļu un biezpienu, labi samaisiet. Lai iegūtu viendabīgu konsistenci, biezpienu var sasmalcināt ar blenderi.
- Āboliem izņemiet serdi, sagrieziet mazos kubiņos vai sarīvējiet uz rupjas rīves un pievienojiet biezpiena masai. Pievienojiet citrona miziņu un sulu, uzmanīgi samaisiet.
- Sajauciet miltus ar cepamo pulveri, iemaisiet biezpiena pamatnei un izmīciet mīkstu, nedaudz lipīgu mīklu. Veidojiet nelielus cepumus un izkārtojiet uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamenta papīru. Pēc vēlēšanās pārkaisiet ar cukuru.
- Cepiet 180 °C aptuveni 20 minūtes, līdz viegli zeltainam tonim. Gatavos cepumus nedaudz atdzesējiet pirms pasniegšanas.
Šie cepumi ir piemēroti ātrām brokastīm vai vieglai uzkodai pie tējas — garšīgi, vienkārši un veselīgi.
Valodas kļūda rakstā?
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Valodas kļūda rakstā?
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru