Mandarīni ir obligāts Jaungada svētku atribūts. Aprakstām augļa labumu un iespējamas kontrindikācijas, kā arī sniedzam padomus, kā izvēlēties visnoderīgākos augļus.
Eksperte: Irina Pisareva, dietoloģe
Mandarīnu labums:
- Mandarīni ir bagāti ar citronskābi, kas neitralizē kaitīgus savienojumus, iedarbojoties kā dabiska pretinde.
- Auglī ir daudz vitamīnu: askorbīnskābe (vitamīns C), B grupas vitamīni, K, D un P vitamīni.
- Minerālvielas: kalcijs, magnijs un kālijs.
- Dabisks antidepresants: uzlabo noskaņojumu.
- Noderīgs ir ne tikai mīkstums, bet arī zem mizas esošā baltā tīklojuma kārta, kas satur ēteriskās eļļas, flavonoīdus un skābes.
Kontrindikācijas:
- Mandarīnus neiesaka ēst akūta nefrīta, hepatīta, holicistīta un kuņģa čūlu gadījumā.
- Cukura diabēta pacientiem jāierobežo patēriņš cukura satura dēļ.
- Optimāla norma — ne vairāk kā 5–6 augļi dienā.
Kā izvēlēties mandarīnus:
- Pievērsiet uzmanību augļu izskatam: tiem nedrīkst būt bojājumi, pelējums vai tumši plankumi.
- Šķirnes atšķiras pēc blīvuma: piemēram, klementīni pēc taustes ir cietāki un satur visvairāk C vitamīna.
Avots: vm.ru
