Čia sēklas pievieno uzturam, lai uzlabotu zarnu darbību un zaudētu svaru. Tomēr dažreiz var izdarīt tikai sliktāk un pat nonākt uz operāciju galda.
Čia sēklas dēvē par superēdienu, piešķirot tām daudz noderīgu īpašību, tostarp pateicoties šķiedrvielām — tās ir nepieciešamas labai gremošanai. Tās bieži pievieno putrām, salātiem, pudiņiem, smūtijiem, desertiem. Bet izrādās, ka nepareizas lietošanas gadījumā šīs pašas sēklas var kļūt par akūtas zarnu aizsprostošanās cēloni.
Saskaņā ar Dmitrija Monahova, Skandināvijas veselības centra ķirurga, teikto, čia sēklas spēj veidot GIT tā sauktos bezoārus — svešķermeņus no nepārstrādātām augu šķiedrām, kas var kļūt blīvi un cieti.
Kā skaidro ārsts, šīs sēklas, tāpat kā vēl viena populāra piedeva — psilijs, pieder pie spēcīgiem hidroģeliem. Saskarē ar šķidrumu to apvalks veido viskozu gēlu, kas var noturēt desmitiem gramus ūdens uz vienu gramu sausās vielas. Bet, ja ūdens trūkst, tās var kļūt par aizsprostojuma cēloni GIT, īpaši šaurās zarnu vietās.
Turklāt biezas smūtijas un jogurti ar sēklu pievienošanu tikai pastiprina šo bīstamību.
"Viskozā vide palēnina pārtikas izvadīšanu no kuņģa, un čia sēklas un psilija daļiņas nesasniedz pilnīgu hidratāciju un turpina uzbriest jau zarnās, kur ūdens ir mazāk. Tas palielina risku saspiest un veidot blīvu šķērsli," stāstīja ķirurgs.
Atstāt komentāru