Ķirbju sezona ir lielisks laiks, lai izmēģinātu jaunus receptes. Šī aromātiskā maize ar ķirbju biezeni un krēmveida sieru kļūs par jūsu galda rotājumu un sniegs mājīgus rudens aromātus.
Sastāvdaļas
Mīklai:
- Ķirbju biezenis — 1 glāze
- Ola — 1 gb.
- Gaiši brūnais cukurs — 150 g
- Sviests — 50 g
- Skābais krējums — 60 g
- Vaniļas ekstrakts — 1 tējk.
- Milti — 150 g
- Pīrāgu pacelšanas pulveris — ½ tējk.
- Cepamā soda — ½ tējk.
- Sāls — ¼ tējk.
Krēmveida pildījumam:
- Ola — 1 gb.
- Krēmveida siers — 100 g
- Cukurs — 50 g
Pagatavošana
- Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180°C. Iesmērējiet maizes formu ar sviestu. Lielā bļodā samaisiet ķirbju biezeni, olu, brūno cukuru, sviestu, skābo krējumu un vaniļu.
- Atsevišķā bļodā apvienojiet miltus, pīrāgu pacelšanas pulveri, sodu un sāli. Apvienojiet sausās sastāvdaļas ar ķirbju maisījumu.
- Ielejiet divas trešdaļas mīklas formā.
- Sakuliet krēmveida sieru, cukuru un olu pildījumam. Izklājiet maisījumu virs mīklas un uzmanīgi izlīdziniet.
- Virsū izklājiet atlikušo mīklu.
- Cepiet 45–50 minūtes, līdz zobu bakstāmais iznāk gandrīz sauss.
- Ļaujiet maizei atdzist formā 15 minūtes pirms izņemšanas.
Avots: 1001sovet
