Šodien mēs esam sagatavojuši jums interesantu recepti, ar kuru parastās kartupeļu pankūkas var iegūt jaunas krāsas. Viss pateicoties vienai sastāvdaļai, biezpienam. Pārsteidziet savu ģimeni ar brīnišķīgu ēdienu. Par to arī pastāstīja kanāls "Gatavojam ar Kalniņu Natāliju".
Parasti kartupeļu pankūkas gatavo no kartupeļiem, sīpoliem un olām. Šajā receptē tiks pievienots biezpiens, kas piešķirs jaunu garšu. Mīkla kļūs daudz mīkstāka, bet gatavās pankūkas būs sulīgas ar neparastu skābumu.
Uz vienu kilogramu kartupeļu jums būs nepieciešami apmēram 300 g biezpiena, 2 olas, sīpols un nedaudz sāls. Kartupeļus vislabāk sarīvēt uz smalkās rīves. Sajauciet visu līdz viendabīgai masai.
Kartupeļu pankūkas cep pannā no abām pusēm līdz zeltainai garoziņai. Tās sanāk ļoti sātīgas un maigas. Ēdiens labi sader ar skābo krējumu un svaigiem zaļumiem.
Tās var pasniegt galdā jebkurā veidā, gan karstas, gan aukstas. Brokastīm, pusdienām un vakariņām. Noteikti pamēģiniet!
