Šī ruletes pagatavošana aizņem pavisam nedaudz laika. Klasiskajā receptē galvenajam sastāvdaļam pievieno spinātus un sieru, bet to neesamības gadījumā var izmantot šķiņķi, vārītu gaļu vai jebkurus dārzeņus. Šāds ēdiens kļūs par lielisku brokastu variantu visai ģimenei.
Porcijas: 4
Rulete:
Vistas ola - 4 gab.
Kviešu milti - 30 g
Piens - 75 ml
Spināti - 25 g
Olīveļļa - 2.5 ml
Siers - 50 g
Sāls, malti melnie pipari - pēc garšas
Pasniegšanai: tomātu mērce (pēc vēlēšanās)
Kā padarīt veselīgāk: vietā olīveļļas var pievienot pildījumam linsēklu eļļu. Lai samazinātu kaloriju skaitu, izmantojiet zema tauku satura pienu un sieru.
GATAVOŠANA:
Sieru sarīvē uz rīves. Nomazgājiet zaļumus. Vietā miltiem masas saistīšanai var izmantot mannu.
Sakuļiet olas. Atsevišķā bļodā samaisiet miltus un pienu līdz viendabīgai konsistencei. Pievienojiet olām. Vēlreiz rūpīgi sakuļiet, lai masa būtu gaisīga. Pievienojiet sāli un piparus.
Pievienojiet spinātus, sieru un olīveļļu. Samaisiet.
Cepešpannu izklājiet ar cepamo papīru. Ielejiet tur sieru-olu maisījumu ar zaļumiem. Izlīdziniet.
Cepiet cepeškrāsnī, kas uzsildīta līdz 180 °C, 15-20 minūtes. Izņemiet gatavo plāksni no cepeškrāsns. Kamēr tā vēl ir karsta, cieši sarullējiet ruletī. Ļaujiet atdzist 5-10 minūtes.
Pasniedziet pie galda ar tomātu vai krējuma mērci, sagriežot gabalos.
Avots: food
Atstāt komentāru