Nav obligāti grūtniecība: kāpēc visu laiku gribas sāļo 0 16

Tieksme pēc sāļā nav nejaušība. Evolūcijas procesā sāls bija deficīts, un mūsu smadzenes nostiprināja īpašu mehānismu, ko sauc par nātrija apetīti. Kad ķermenī samazinās nātrija līmenis, aktivizējas hormoni un neironi, un sāļā garša burtiski tiek uztverta kā balva. Pētījumi apstiprina: pie nātrija trūkuma "prieka centra" aktivitāte smadzenēs strauji pieaug – tieši tāpēc sāļā pārtika šķiet tik kārojoša.

Bet lieta nav tikai balvā. Izpētīsim vairākus iemeslus un gadījumus, kad šī tieksme pārstāj būt norma.

Fizioloģiskie iemesli

Visacīmredzamākais variants – dehidratācija vai elektrolītu zudums. Ja jūs stipri svīstat treniņa laikā, esat pārcietuši zarnu infekciju vai vienkārši neesat atjaunojuši šķidrumu, organisms signalizē, ka tam nepieciešams nātrijs.

Arī tieksme pēc sāļā pastiprinās menstruālā cikla laikā vai pirms menstruācijām. Estrogēna un progesterona svārstības maina šķidruma bilanci un receptoru darbību, tāpēc sāļā pārtika tiek uztverta kā veids, kā uzlabot iekšējo stāvokli.

Intensīvu slodžu laikā kopā ar sviedriem zūd ne tikai ūdens, bet arī sāls. Šajā brīdī roka pati stiepjas pēc minerālūdens vai sāļiem uzkodu.

Psiholoģiskie iemesli

Kā ar daudziem procesiem organismā, bieži vien lieta nav ķermenī, bet galvā. Hronisks stress, miega trūkums, augsts kortizola līmenis padara mūs uzņēmīgus pret "spēcīgām garšām". Šādās dienās šokolāde var šķist pārāk salda, bet čipsi vai sāļie rieksti – tieši tas, kas nepieciešams, lai mazinātu spriedzi.

Var darboties ieradums "apēst emocijas". Kad ir garlaicīgi vai satraukti, mēs biežāk izvēlamies ātras un intensīvas garšas produktus – sāļās uzkodas, našķus, marinādes. Tas ir veids, kā uz brīdi novērst uzmanību un justies labāk.

Medicīniskie iemesli

Ja tieksme pēc sāls kļūst pastāvīga, pievērsiet uzmanību veselības stāvoklim – tas var būt slimības simptoms. Abos gadījumos ar gurķiem problēmu neatrisinās – nepieciešama ārsta diagnostika un sistemātiska ārstēšana.

Adisona slimība – šajā stāvoklī virsnieru dziedzeri slikti izstrādā hormonus (kortizolu un aldosteronu), un organisms burtiski zaudē nātriju. Cilvēkiem ar šādu patoloģiju stipra tieksme pēc sāļā kļūst pastāvīga. Retie ģenētiskie sindromi (Barttera, Gitelmana) – nieres "neiztur" nātriju, un organisms cenšas to papildināt ar sāli.

Kad jāuzmanās

Bieži vēlme apēst kaut ko sāļu izskaidrojama ar vienkāršiem fizioloģiskiem vai psiholoģiskiem fenomeniem. Ja tas sakrīt ar nogurumu, stresu vai karstu laiku – tas ir normāli. Bet ir situācijas, kad tas var būt signāls, ka organisma sistēmas dod kļūdu – pierakstieties pie ārsta.

• Tieksme saglabājas nedēļām ilgi un nav atkarīga no apstākļiem;

• parādās vājums, reibonis, straujš nogurums;

• pastiprinās pietūkums, ir spiediena svārstības;

• sāļš nepieciešams "katru dienu un visu laiku".

Kā palīdzēt sev tagad

Lai atšķirtu vienkāršu sāls slāpes no slēptā organisma signāla, sāciet ar vienkāršām darbībām.

• Izdzeriet ūdeni vai elektrolītu dzērienu – dažreiz tas mazinās vēlmi "apēst".

• Ja tieksme saistīta ar stresu, labāk mēģināt atjaunoties ar miegu vai kvalitatīvu atpūtu.

• Aizvietojiet čipsus un ātro ēdienu ar veselīgākiem nātrija avotiem – dārzeņu zupām, buljoniem, jūras kāpostiem, minerālūdeni.

• Pievērsiet uzmanību diētai kopumā: magnijs, kālijs un kalcijs arī ietekmē garšas priekšrocības, īpaši PMS periodā.