Dažreiz mēs paši padarām savu dzērienu par neveselīgu, pat neapzinoties to.
Mūsdienu pasaulē ir daudz veidu un līdzekļu, kā uzlabot kafijas garšu. Tomēr ar daudziem no tiem ir viegli pārspīlēt, padarot iecienīto dzērienu mazāk veselīgu. Portāls Verywellhealth pastāstīja, kā var sabojāt savu kafiju, dažreiz pat neapzinoties to.
Diplomēta dietoloģe Lorena Panoff nosauca 9 veidus, kā padarīt kafiju kaitīgu.
1. Krējuma pievienošana
Lai gan krējums uzlabo kafijas garšu, tomēr to kvalitāte var būt apšaubāma. Turklāt ir svarīgs arī krējuma daudzums, ko ielejat krūzē.
Piemēram, tikai 2 ēdamkarotes vaniļas garšas krējuma var pievienot jūsu dzērienam vēl 60 kalorijas, 2 gramus tauku un 10 gramus cukura. Veselīgāks variants būtu pievienot nedaudz nesaldināta sojas vai auzu piena, kas arī nodrošina krēmīgu konsistenci bez liekiem taukiem un cukura.
2. Cukura un mākslīgo saldinātāju pievienošana
Cukurs kafijā pārslogo to ar potenciāli nevēlamām kalorijām, kas var veicināt cukura diabēta attīstību vai liekā svara pieaugumu.
Piemēram, 2 ēdamkarotes vaniļas sīrupa var nodrošināt 80 kalorijas un 20 gramus pievienotā cukura. Turklāt jūsu parastā saldinātāja daudzumu vajadzētu samazināt uz pusi un garšai pievienot nedaudz maltas kanēļa.
3. Zemas kvalitātes vai neorganiskās kafijas izvēle
Ne visi kafijas veidi ir vienādas kvalitātes. Daudzi kafijas pupiņas tiek apstrādātas ar sintētiskiem pesticīdiem un ķimikālijām, kas var palikt jūsu krūzē. Šo vielu lietošana laika gaitā var izraisīt veselības problēmas.
Ja jūs regulāri dzerat kafiju, parūpējieties par augstas kvalitātes, bioloģiski audzētu produktu izvēli.
4. Kafijas lietošana nepiemērotā laikā
Kofeīns ir dabisks stimulants, kas paredzēts, lai uzlabotu modrību un koncentrāciju, kā arī īslaicīgi palielinātu enerģiju. Tomēr, ja jūs dzerat kafiju visu dienu, varat pamanīt tās ilgstošo ietekmi uz jūsu garīgo veselību un miega režīmu.
Lielu kafijas daudzumu lietošana var veicināt nervozitāti un pastiprināt trauksmes vai stresa sajūtu. Tāpat kafija tukšā dūšā, piemēram, pirms brokastīm, var izraisīt gremošanas traucējumus vai skābes refluksu.
Turklāt kofeīns var palikt jūsu organismā līdz 6-14 stundām. Ja jūs dzerat kafiju dienā un jums ir grūtības aizmigt, tad nevajadzētu to lietot pēc pusdienām.
5. Dabas garšas pastiprinātāju ignorēšana
Ja jūs paļaujaties tikai uz cukuru vai aromatizētiem krējumiem, tad zaudējat iespēju padarīt kafiju garšīgāku un veselīgāku. Parastās garšvielas no virtuves - kanēlis, muskatrieksts, kakao vai dažas vaniļas ekstrakta pilītes - pievieno garšas dziļumu bez cukura un mākslīgām piedevām. Turklāt dabiskās sastāvdaļas satur antioksidantus un pretiekaisuma vielas.
6. Noraidīšana no veselīgām piedevām
Rīta kafija var kļūt ne tikai par uzmundrinošu dzērienu, bet arī par veidu, kā pievienot uzturā veselīgas vielas. Daži pievieno ārstniecisko sēņu pulverus vai kakao, citi - kolagēnu, lai atbalstītu ādu un atjaunotos pēc treniņiem.
7. Atkarība no kafijas no kafejnīcām vai veikaliem
Gatavi dzērieni no kafijas tīkliem ir ērti, bet bieži satur daudz kaloriju, tauku un cukura dēļ ievērojamā sīrupu un aromatizētāju daudzuma. Liels kafijas dzēriens dažreiz var saturēt vairāk kaloriju nekā vesels pusdienu ēdiens.
Ja dzert tādu kafiju reizēm - tas ir patīkams našķis. Bet ikdienas lietošana ātri iznīcinās jūsu veselības centienus. Savukārt, dzerot mājās pagatavotu kafiju, jūs varat kontrolēt tās saturu.
8. Nepietiekams ūdens patēriņš
Kafija galvenokārt sastāv no ūdens, tomēr nevajadzētu to padarīt par galveno šķidruma avotu. Ūdens ir kritiski svarīgs organisma darbībai un tā pamatfunkcijām. Turklāt kofeīnam ir diurētiska iedarbība, tāpēc kafijas lietošana bez pietiekama ūdens daudzuma izraisa organisma dehidratāciju.
9. Plastmasas kafijas automātu vai kapsulu izmantošana
Pagatavot kafiju plastmasas aparātos vai no kapsulām ir ērti, bet ir slēpti riski. Plastmasa karstās ūdens ietekmē var izdalīt bisfenolu A (BPA) vai ftalātus.
Šīs vielas saistītas ar hormonālām traucējumiem un citām veselības problēmām. Labāk izvēlēties kafijas automātus no tērauda, stikla vai keramikas. Tas ir drošāk gan jums, gan planētai.
Atstāt komentāru