MIND diētas ievērošana palēnina vecuma izmaiņas smadzenēs.
MIND diētas ievērošana — Vidusjūras diētas un asinsspiediena samazināšanai paredzētās diētas (DASH) apvienojums — var palēnināt vecuma izmaiņas smadzenēs. Šādu secinājumu izdarīja pētnieki, kuri konstatēja, ka cilvēkiem, kuri ievēro šo uztura plānu, lēnāk samazinās pelēkās vielas apjoms reģionos, kas atbild par atmiņu, mācīšanos un lēmumu pieņemšanu. Rezultāti publicēti žurnālā Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry (JNNP).
Pētnieki analizēja datus par 1647 Frēmingemas (Framingham) sirds pētījuma dalībniekiem, kuru vidējais vecums bija aptuveni 60 gadi. Novērošana ilga vidēji 12 gadus, un smadzeņu stāvoklis regulāri tika vērtēts, izmantojot magnētisko rezonansi (MR). Izrādījās, ka precīzāka MIND diētas ievērošana ir saistāma ar lēnāku pelēkās vielas apjoma samazināšanos un mazāku smadzeņu kambaru paplašināšanos, kas ir viena no smadzeņu atrofijas pazīmēm.
Pētnieku aprēķini rāda, ka par trīs punktiem augstāks diētas novērtējums atbilda par aptuveni 20% lēnākai pelēkās vielas zuduma dinamikai, kas līdzvērtīgs aptuveni 2,5 gadus lēnākai smadzeņu novecošanai. Novērots arī mazāks smadzeņu kambaru paplašināšanās apjoms — vēl viens rādītājs, kas liecina par smadzeņu audu degradāciju.
MIND diēta ietver regulāru lapu dārzeņu, ogu, riekstu, pilngraudu produktu, zivju, pākšaugu, olīveļļas un putnu gaļas lietošanu, kā arī saldumu, sarkanās gaļas un ceptu ātrās ēdināšanas produktu ierobežošanu. Pētnieki norāda, ka ar antioksidantiem bagāti produkti var samazināt oksidatīvo stresu un aizsargāt neironus, turpretī bieža saldumu un ceptas pārtikas lietošana ir saistīta ar straujāku smadzeņu struktūras pasliktināšanos.
