Oftalmoloģe Elena Kohenderfer sniedza ieteikumus par uzturu acu veselības un redzes asuma saglabāšanai.
Pēc speciālistes sacītā svarīgu lomu spēlē beta‑karotīns — viela, kas pārvēršas A vitamīnā, veicina radzenes stiprināšanu un uzlabo nakts redzi. Visvairāk beta‑karotīna ir burkānos, ķirbjos un citos dzeltenos un oranžos dārzeņos. Lai uzlabotu taukos šķīstošā A vitamīna uzsūkšanos, ārste iesaka šādus dārzeņus gatavot skābā krējuma mērcē.
Turklāt Kohenderfer iesaka iekļaut uzturā mellenes, jo tās bagātas ar vitamīniem B1, C un luteīnu. Šīs ogas palīdz mazināt acu nogurumu pēc darba pie datora, normalizē iekšacu spiedienu un paātrina nervu impulsu pārraidi.
Ārste arī ieteica regulāri ēst jūras zivis (lasis, sardīne, siļķe, makrele) — tajās esošās omega‑3 taukskābes uzlabo asinsrites sistēmas darbību, aizsargā šūnas un samazina sausās acs sindroma risku.
