Ideja spilgtām pavasara-vasaras rītam — jogurta brokastis ar zemenēm. Ja desertu ieliek saldētavā uz dažām stundām, iegūsiet mājās gatavotu saldējumu.
Sastāvdaļas
200 g zemeņu
2 banāni
1 apelsīns
250 g dabīgā jogurta
250 g mascarpone
120 g pūdercukura
100 g smilšu cepumu
Pagatavošana
Solis 1
Saputojiet mascarpone ar pusi no jogurta un pūdercukuru, izmantojot mikseri, aptuveni 2 minūtes. Atlikušo jogurtu kopā ar banāniem sablendējiet līdz biezenim un iecilājiet saputotajā masā.
Solis 2
No apelsīna uzmanīgi noņemiet mizu līdz mīkstumam un izgrieziet segmentus, noņemot plēvītes. Zemenes sagrieziet lielākos gabalos, atstājot dažas ogas veselas dekorēšanai.
Solis 3
Cepumus sasmalciniet rupjās drupās.
Solis 4
Lai pasniegtu bļodiņā, glāzē vai stikla burciņā, kārtojiet nedaudz krēma, tad daļu cepumu un apelsīna šķēles, vēlreiz krēmu, cepumus un sagrieztas ogas.
Solis 5
Augšā pievienojiet vēl nedaudz krēma, rotājiet ar vienu veselu zemenīti un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm.
Labu apetīti!
