Kivi ēšana kopā ar mizu var būtiski palielināt tā uzturvērtību. To paziņoja diētologs N. Ladla-Rein un uztura speciālists R. Lamberts.
Pēc speciālistu teiktā, zaļais kivi pats par sevi ir bagāts ar uzturšķiedrvielām, kāliju, polifenoliem un C vitamīnu. Taču, ēdot augli veselu, tā labvēlīgās īpašības pastiprinās. Konkrēti, šķiedrvielu daudzums palielinās aptuveni par pusi, savukārt folijskābes un E vitamīna saturs kļūst augstāks.
Kivi sastāvā esošās uzturšķiedras pozitīvi ietekmē gremošanas trakta darbību. Tās palīdz uzturēt normālu gremošanu un samazina vēdera uzpūšanās varbūtību. Par to speciālisti pastāstīja komentārā žurnālam Daily Mail.
Turklāt eksperti norādīja, ka kivi var labvēlīgi ietekmēt miega kvalitāti un emocionālo stāvokli. Pēc viņu domām, šī augļa labumu bieži nenovērtē.
Augsta C vitamīna koncentrācija kivi veicina kolagēna ražošanu un palīdz uzlabot ādas stāvokli. Tāpēc speciālisti iesaka rūpīgi nomazgāt augli un ēst to veselu, pievienojot dažādiem ēdieniem.
Vienlaikus eksperti pievērsa uzmanību iespējamiem ierobežojumiem. Cilvēkiem ar urīnakmeņu slimības attīstības risku iesaka samazināt mizas patēriņu, jo tā satur oksalātus.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru