Pat ierastie produkti, kurus mēs ēdam katru dienu, var negatīvi ietekmēt organismu, ja tos lieto bez mēra. Izpētām, kuri produkti jāuzrauga, lai saglabātu veselību un pagarinātu dzīvi.
Zaļā tēja: ieguvumi un piesardzība
Zaļā tēja ir pazīstama ar savām antioksidanta īpašībām, tā stimulē smadzeņu darbību, atbalsta sirds un asinsvadu sistēmu un palīdz kontrolēt svaru. Tomēr ir svarīgi pievērst uzmanību dzēriena kvalitātei: iepakotie varianti un piedevas var samazināt ieguvumus.
Pat dabīgā zaļā tēja satur kofeīnu un teīnu, kas lielos daudzumos paaugstina spiedienu un var radīt slodzi nervu sistēmai. Eksperti iesaka to dzert mēreni, īpaši cilvēkiem ar hipertensiju vai jutīgu nervu sistēmu.
Interesants fakts: Indijā zaļās tējas pagatavošana tiek uzskatīta par īstu rituālu, un nepareiza pagatavošana tradicionāli tika uzskatīta par bīstamu veselībai.
Ķiploks: garšas spēks ar mēru
Ķiploks ir veselīgs produkts, kas stiprina imunitāti, normalizē spiedienu un samazina holesterīna līmeni. Bet tajā ir sēra un vara savienojumi, kuru pārmērība var negatīvi ietekmēt nervu šūnas.
Pētījumi rāda, ka pārmērīga ķiploku lietošana var palēnināt cilvēka reakciju un radīt papildu slodzi organismam. Ieteicamā deva ir ne vairāk kā viena daiviņa dienā, lai saglabātu ieguvumus un izvairītos no riska.
Svaigi spiestas augļu sulas: vitamīni bez šķiedrvielām
Svaigi spiestā sula šķiet veselīga, bet tīrā veidā tā satur tikai fruktozi un praktiski nav šķiedrvielu. Regulāra sulas lietošana tukšā dūšā var izraisīt strauju skābuma pieaugumu, kas ir bīstami pie gastrīta, čūlas un pankreatīta.
Lai gūtu maksimālu labumu, labāk lietot veselas augļus vai atšķaidīt sulu ar ūdeni, nepārsniedzot porciju 150–200 ml vienā reizē.
Sarkana gaļa: olbaltumvielu un riska avots
Sarkana gaļa ir bagāta ar olbaltumvielām, dzelzi, cinku un B grupas vitamīniem, bet pētījumi rāda, ka tās pārmērīga lietošana var saīsināt dzīves ilgumu. Piemēram, papildu neapstrādātas sarkanās gaļas porcija dienā palielina kopējo mirstības risku par 13%.
Iemesls, visticamāk, slēpjas piesātinātajās taukvielās un augstajā nātrija saturā. Lai samazinātu risku, izvēlieties gatavošanas metodes ar minimālu tauku daudzumu: sautēšana, cepšana vai grilēšana.
Avots: golos
