Maizes šķēle ar gaļas gabalu, iespējams, ir visoptimālākais variants uzkodu veikšanai. Šķiņķis, desas, karbona — delikatešu izvēle ir liela, bet kuru no tām var uzskatīt par noderīgu?
Eksperti no izdevuma Health aptaujāja dietologus un noskaidroja, kuru gaļas produktu var atstāt uzturā. Izrādījās, ka visi ārsti vienbalsīgi ieteica izvēlēties pusfabrikātus no tītara.
Kāpēc tītars ir noderīgs
No uzturvērtības viedokļa 2 šķēlītēs delikateses (piemēram, vārītā tītara krūtiņas šķiņķī) ir apmēram 50 kkal un 11 g olbaltumvielu.
„Savā uztura profilā tītars izceļas starp citiem gaļas delikatesēm, jo satur mazāk piesātināto tauku un kaloriju, kas ir noderīgi tiem, kas zaudē svaru vai cilvēkiem ar novājinātu sirds un asinsvadu sistēmu,” skaidroja dietoloģe Lena Bakoviča.
Turklāt putnu gaļa ir bagāta ar B grupas vitamīniem, cinku un selēnu, kas atbalsta imunitāti, stiprina ādas, kaulu un muskuļu veselību.
Kā izvēlēties tītara gaļu veikalā
Saskaņā ar dietologu teikto, labāk dot priekšroku ceptai tītara krūtiņai: šādi pusfabrikāti vakuuma iepakojumā bieži sastopami veikalā. Derēs arī pareizi pagatavots šķiņķis. Ļoti svarīgi, lai produkta sastāvā būtu:
mazāk sāls, sintētisko konservantu, garšas pastiprinātāju;
nekādu pievienotu cukuru;
vairāk olbaltumvielu.
