Rudenī, lai uzturētu noskaņojumu un imunitāti, nepieciešams iekļaut uzturā produktus, kas paaugstina tonusu un enerģiju. Par to stāstīja dietoloģe Ludmila Denisenko.
«Visvairāk organismam noderīgi ir produkti ar saldu garšu. Protams, man kā dietoloģei būtu dīvaini ieteikt saldumus katru dienu, bet saskaņā ar ķīniešu mācību, jo vairāk saldumu tiek iekļauts ēdienkartē šajā laikā, jo labāk tas ir veselībai. Un arī noskaņojumam,» uzsvēra eksperte.
Ārste norādīja, ka runa ir ne tikai par produktiem ar cukuru, bet arī par augļiem, medu, liellopu gaļu, dabīgajiem saldumiem. Tāpat reizēm ir jāēd «maigi» konditorejas izstrādājumi — zefīrs, marmelāde, pastila, saldējums un saldas putras.
Turklāt Denisenko ieteica pievērst uzmanību rūgtiem produktiem — jēra gaļai, prosa, žāvētajiem augļiem un dažiem dārzeņiem. Saldā un rūgtā kombinācija ļaus organismam tikt galā ar pārejas periodu.
