Sacepums ar vistu un šampinjoniem: vienkārša recepte cepeškrāsnī 0 71

Sastāvdaļas

• vistas fileja — 500 g;

• šampinjoni — 250 g;

• saldā paprika — 2 gab.;

• ķiploka daiviņas — 2 gab.;

• sīpols — 1 gab.;

• sāls — pēc garšas;

• pipari — pēc garšas;

• Provansas garšvielas — pēc garšas;

• krējums — 250 ml;

• olas — 2 gab.;

• cietais siers — 150 g.

Pagatavošana

Vistas fileju, šampinjonus, papriku, sīpolu un ķiplokus sagrieziet nelielos gabaliņos un vienmērīgi izkārtojiet cepamajā formā. Pievienojiet sāli, piparus un garšvielas pēc garšas.

Atsevišķā traukā sakuliet olas ar krējumu, pievienojiet garšvielas un kārtīgi samaisiet. Iegūto maisījumu vienmērīgi pārlejiet pāri sagatavotajām sastāvdaļām.

Virsu pārkaisiet ar rīvētu sieru un lieciet cepties iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā 30–35 minūtes, līdz sacepums kļūst zeltaini brūns.

Pasniedziet siltu — kā pamatēdienu vai kopā ar svaigiem dārzeņiem.