Tās galvenā aktīvā viela — vanilīns — izceļas ar antioksidatīvām un pretiekaisuma īpašībām. Tas spēj mazināt šūnu bojājumus, ko izraisa reaktīvās skābekļa formas, kā arī iesaistīties hronisku iekaisuma procesu regulācijā. Šie procesi ir saistīti ar sirds un asinsvadu slimību, 2. tipa cukura diabēta un dažu onkoloģisko slimību attīstību.
Preklīniskie pētījumi liecina, ka vanilīns un Vanilla planifolia ekstrakti varētu būt ar pretvēža, antidiabētisku, kardioprotektīvu un neiroprotektīvu iedarbību. Eksperimentu laikā novērota pastiprināta antioksidantu aizsardzība, samazināti oksidatīvie bojājumi un ietekme uz iekaisuma signālceļiem.
Vienlaikus pētnieki uzsver, ka lielākā daļa datu iegūta šūnu kultūru un dzīvnieku modeļu pētījumos. Tāpēc pagaidām ir pāragri izdarīt galīgus secinājumus par vaniļas ārstniecisko iedarbību cilvēkiem.
