Uztura speciālisti un kardiologi arvien biežāk uzsver: kad mēs ēdam, ir tikpat svarīgi kā tas, ko mēs ēdam. Mūsdienu pētījumi rāda, ka ēšana vēlu vakarā — īpaši stundu pirms miega — var negatīvi ietekmēt sirdsdarbību, vielmaiņu un miega kvalitāti. Speciālisti norāda, ka veselības aizsardzībai svarīgs ir ne tikai uztura sastāvs, bet arī ēdienreizes sinhronizācija ar organisma cirkadiānajiem ritmiem.
Kāpēc vakariņu laiks ir svarīgs
Mūsu organisms darbojas pēc 24 stundu cirkadiānajiem ritmiem — "bioloģiskā pulksteņa", kas regulē miegu, hormonu līmeni un vielmaiņu. Naktī ķermenis pārslēdzas no aktīvas barības uzsūkšanās režīma uz atjaunošanās un atpūtas režīmu. Ja bagātīgas maltītes tiek uzņemtas tieši pirms gulētiešanas, gremošanas sistēma „konfliktē” ar atpūtas režīmu, kas var pasliktināt miega kvalitāti un vielmaiņas procesus.
Ko rāda pētījumi
Nesenais «Northwestern University Feinberg School of Medicine» pētnieku pētījums parādīja, ka, cilvēkiem pabeidzot vakariņas vismaz trīs stundas pirms miega, tam ir taustāmas fizioloģiskas sekas, tostarp:
-
nakts sistoliskā asinsspiediena samazināšanās par 3,5 %,
-
sirdsdarbības biežuma samazināšanās par 5 %,
-
uzlabota sirds aktivitāte naktī un dienā,
-
stabilāka aizkuņģa dziedzera reakcija uz ogļhidrātiem, t.i., labāka cukura līmeņa regulēšana asinīs.
Gandrīz 90 % dalībnieku spēja ievērot ēšanas laika režīmu, kas liecina par šādas pieejas reālismu ikdienā.
Kā vēlas vakariņas var ietekmēt veselību
- Pārtikas gremošana un skābju reflukss
Ēšana pirms miega palielina gastroezofageālā refluksa risku, kad kuņģa skābe nonāk atpakaļ barības vadā, izraisot skābes dedzināšanu un diskomfortu. Speciālisti iesaka neēst vismaz 2–4 stundas pirms miega, lai samazinātu šādus simptomus.
- Miegs un miega hormoni
Smagas vai kalorijām bagātas maltītes tuvu gulētiešanas laikam var traucēt melatonīna — hormona, kas atbild par miega iestāšanos - ražošanu, un pasliktināt miega kvalitāti. Pētījumi liecina, ka garāks intervāls starp vakariņām un miegu veicina dziļāku un mierīgāku atpūtu.
- Cukura kontrole un vielmaiņa
Naktī samazinās jutība pret insulīnu, tāpēc vēla ogļhidrātu uzņemšana var novest pie augstākiem nakts cukura līmeņiem asinīs un potenciāli palielināt metabolisko traucējumu risku. Neēšana pirms miega nodrošina organismam vairāk laika apstrādāt uzņemtās kalorijas.
- Sirds un asinsvadu ietekme
Pētījumi saista vēlu ēšanu ar paaugstinātu asinsspiedienu un sirds slodzi naktī. Starpības uzturēšana starp vakariņām un miegu uzlabo sirds un metabolisma rādītājus.
Kā bez stresa ieviest «labo ieradumu»
Speciālisti uztura jautājumos iesaka:
-
Noteikt gulētiešanas laiku. Ja ejat gulēt plkst. 23.30, pēdējo ēdienreizi labāk pabeigt ap plkst. 20.30–21.00.
-
Izvēlēties vieglas vakariņas. Olbaltumvielas, dārzeņi un saliktie ogļhidrāti tiek vieglāk sagremoti un mazāk noslogo kuņģi.
-
Palielināt nakts "ēšanas intervālu" līdz 13–16 stundām, ja tas ir iespējams. Tas var veicināt vielmaiņas uzlabošanos un hormonu procesu sinhronizāciju.
-
Ieklausīties savā ķermenī. Cilvēkiem ar diabētu, gastroenteroloģiskām slimībām vai grūtniecēm pirms ēšanas režīma maiņas obligāti jākonsultējas ar ārstu.
...Neēšana vismaz 2–3 stundas pirms miega nav stingrs diētas noteikums, bet ieteikums, ko pamatā atbalsta dati par vielmaiņu, miega kvalitāti un sirds veselību. Šāds ieradums palīdz organismam ievērot dabiskos bioritmus, samazināt slodzi uz gremošanas sistēmu un uzlabot vielmaiņas procesus organismā.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru