Kartupeļi ar mednieku desiņām — sātīgs ēdiens, kam nav nepieciešama sarežģīta sagatavošana un ilga stāvēšana pie plīts. Viss tiek cepts cepeškrāsnī: pietiek sastāvdaļas sajaukt un pagaidīt.
Sastāvdaļas:
-
kartupeļi — 600 g;
-
kūpināta paprika — 1 ēd. k.;
-
mednieku desiņas — 250 g;
-
augu eļļa — 2 ēd. k.;
-
sāls pēc garšas;
-
ķiploku pulveris — 1 tējk.;
-
siers — 100 g.
Pagatavošana:
Kartupeļus sagriež, pēc tam sajauc ar garšvielām un eļļu, lai gabaliņi vienmērīgi pārklātos ar garšām. Pēc tam pievieno sagrieztās mednieku desiņas un visu izklāj cepamajā formā.
Trauku ievieto iepriekš līdz 220 °C sakarsētā cepeškrāsnī un cep pusstundu. Šajā laikā kartupeļi kļūst mīksti, bet desiņas nedaudz apbrūnē.
Pēc pirmajām 30 minūtēm pievieno sieru un turpina cept vēl aptuveni piecas minūtes. Rezultātā iegūst karstu ēdienu ar zeltaini brūnu siera garoziņu.
