Kārtība virtuvē bez stresa: padomi, kas tiešām darbojas 0 61

Un tomēr virtuves uzkopšana ir pilnīgi nepieciešama lieta. Un tā kā mums ar tevi nav mājas palīgu, iedomāsimies, kā pārvērst šo garlaicīgo un nepatīkamo nodarbi par vienkāršu un gandrīz patīkamu raksta «prelest».

Tātad pārvēršam necilo netīro virtuvi par spožu skaistuli.

Ko vajadzētu darīt katru dienu?

Ja dienu no dienas saliec netīros traukus izlietnē, atmetot ar roku — “Pēc tam!”, ja pastāvīgi aizmirsti laikus notīrīt plīti un flīzes, ja ļauj netīrumiem iespiesties virtuves skapjos… Nē, pasaules gals, protams, nepienāks, bet tavā virtuvē būs nepatīkami ieiet, nerunājot par prieku no maltītes. Tas nozīmē — iegaumē pirmo noteikumu: netīrie trauki jāmazgā uzreiz! Pabrokastoji — atvēli piecas minūtes, lai nomazgātu šķīvjus, dakšiņas un katlu.

Mana draudzene, strādājot ļoti intensīvi nopietnā firmā, pieskrien mājās pusdienu pārtraukumā burtiski uz divdesmit minūtēm, bet nekad neatstāj aiz sevis netīrus šķīvjus un krūzes. «Vienmēr var atrast brītiņu, lai izskalotu traukus zem krāna!» saka viņa, nevēloties līdz vakaram uzkrāt kalnu trauku ar sakaltušām ēdiena atliekām.

Ja tev paliek nevis minūte, bet nedaudz vairāk — veic īsu uzkopšanu tūlīt pēc ēšanas. Tas ir otrais noteikums. Visu, kas palicis no ēdiena, noliec ledusskapī. Pārbaudi, vai nav palikuši netīri trauki. Noslauki ar sūkli ar īpašu tīrīšanas līdzekli ēdamgaldu un darba virsmu, plīti. Virtuves izlietne obligāti jāattīra no taukiem un netīrumiem! Beidzot vari burtiski pāris minūtēs izsūkt vai izmazgāt grīdu.

Trešais noteikums — izmet atkritumus bieži! Ja vairākas reizes dienā iznāc no mājas — katru reizi paņem līdzi maisiņu ar ēdiena atliekām un citiem atkritumiem. Citādi virtuvē ātri iemitināsies nepatīkama smaka, no kuras grūti atbrīvoties. Starp citu, atbaidošais “aroms” nav viss negatīvais no atkritumu spaiņa: tajā aktīvi vairojas baktērijas un mikroorganismi. Vai tev tas vajadzīgs?!

Ceturtais noteikums — neizmanto trauku sūkļus ilgāk par 2–3 dienām! Biežāk maini arī virtuves salvetes un lupatiņas. Iemesls ir tas pats: patogēno baktēriju un mikrobu uzkrāšanās un ātra vairošanās. Ar netīru sūkli tu traukus nemazgā, bet nosmērē! To, ko var izmazgāt (daudzreiz lietojamās salvetes, dvieļi), centies mainīt katru dienu.

Piektais noteikums — neej gulēt vakarā, kamēr virtuve nav sakārtota! Tikai iedomājies: cik patīkami no rīta ienākt tīrā, spīdošā virtuvē un ķerties pie brokastu gatavošanas! Tātad velti 10 minūtes no sava dārgā laika, lai dotos gulēt ar tīru sirdsapziņu.

Ko vajadzētu darīt reizi mēnesī?

Protams, reizi mēnesī — tas ir ļoti nosacīti, daži veic tik nopietnu uzkopšanu katru nedēļu. Te jau skaties pēc savām spējām.

1. Savāc VISUS netīros traukus (ieskaitot katlus, pannas, cepešpannas un citas lietas) lielā bļodā, pārlej ar karstu ūdeni ar mazgāšanas līdzekli.

2. Izvelc visu no ledusskapja, noņem tās tā daļas, kuras var noņemt, un arī liec ziepjūdenī.

3. Uzber (vai pārlej) plīti ar tīrīšanas līdzekli.

4. Nomazgā un nosusini visus skapīšus un atvilktnes, kā arī galdu. Protams, tajā pašā laikā jāsakārto visu skapīšu saturs, nevajadzīgo vai apšaubāmo izmet, pārējo rūpīgi saliec pa plauktiem.

5. Tagad pārskati visus produktus no ledusskapja, pārbaudi burciņas ar graudaugiem un garšvielām, atbrīvojies no liekā.

6. Vai plīts jau «izmērcējusies»? Lieliski — tagad tā tikai jānoslauka.

7. Nomazgā ledusskapi līdz spīdumam.

8. Notīri flīzes.

9. Atgriezies pie izmērcētajiem traukiem un visus tos mazgā kārtīgi.

10. Atlikusi tikai grīdas noslaucīšana — un virtuve spīdēs tīrībā!

Un tagad — vissvarīgākais. Ja katru dienu darīsi to, ko es tev ieteicu, tad ikmēneša (vai iknedēļas) uzkopšanai tu tērēsi minimālas spējas un laiku.

Kā uzturēt pastāvīgu kārtību virtuvē?

Lai kārtība virtuvē būtu ierasts stāvoklis, nevis ik pa laikam pārsteigtu tavas mājiniekus, jāveic daži mazi un vienkārši darbi — bet pastāvīgi!

Pārliecinies, ka katrs priekšmets virtuvē vienmēr atrodas savā vietā. Tas nozīmē — tur, kur tas ir ērti tev. Viss ir ļoti vienkārši: katlus un pannas labāk turēt pie plīts (vai zem tās, atkarībā no mēbelēm). Dēlīši, naži un dažādas bļodiņas — pie izlietnes un darba virsmas. Šķīvji un citi trauki — skapīšos vai žāvētājā, tuvumā izlietnei.

Tuvu rokai jābūt graudaugiem, garšvielām, makaroniem un citām mantām. Lai tev būtu ērtāk, sakārto visus graudaugus un citus beramos produktus vienā skapītī, skaistās burkās. Turpat jābūt cukuram, sālim, tējai, kafijai. Garšvielām atvēli atsevišķu plauktu.

Lai visādi virtuves sīkumi (piemēram, formiņas, vāciņi un korķi) nebūtu izkaisīti pa visu virtuvi, var tos sagrupēt konteineros.

Atlasi atsevišķi visus priekšmetus, kurus izmanto reti, un nosūti tos kaut kur uz pagrabu, augšējo plauktu vai balkonu. Pārējās ikdienā nepieciešamās lietas varēs ērti izvietot pie rokas.

Ja tavā virtuvē ir pilnīgi liekas lietas (piemēram, nevainīga statuetīte, ko uzdāvinājusi kolēģe, vai vecs putekļains kaktuss, vai salauzta gaļas mašīna, kuru kāda iemesla dēļ žēl izmest) — bez žēlastības sūti tās uz atkritumiem.

Protams, vispār izvairīties no uzkopšanas nav iespējams. Bet, ievērojot mūsu padomus, tu varēsi ikdienas kārtības uzturēšanai virtuvē (uzņem laiku, ja netici!) tērēt ne vairāk kā 15–20 minūtes, bet lielajai uzkopšanai — stundu. Un šis process pārstās tev radīt neapturamu riebumu.

Un pēdējais padoms. Ja grasies pirkt jaunas virtuves mēbeles, izvēlies tās atkarībā no mājās esošo trauku un virtuves piederumu skaita. Iespējams, tev nemaz nav vajadzīgi milzīgi un neskaitāmi skapji, bet pietiks ar minimālu komplektu — tad arī nekārtības būs mazāk un tīrīt varēsi ātrāk!