Ko pagatavot aerogrilā: 7 vienkāršas receptes katrai dienai 0 58

2025. gadā aerogrils galīgi izkāpa no "jaunmodīgā sīkrīka" statusa un kļuva par pamata tehniku virtuvē. To izvēlas tie, kas seko līdzi figūrai un veselībai, skaita kalorijas, nevēlas gatavot eļļā, bet nav gatavi upurēt ēdiena garšu un tekstūru.

Aerogrils gatavo, izmantojot karstu gaisu: produkti kļūst brūni ārpusē, sulīgi iekšpusē un bez liekas taukvielas. Pluss — minimāls laiks, saprotams gatavošanas process un gandrīz nav netīro trauku.

Zemāk — 7 receptes aerogrilam, kas der brokastīm, pusdienām un vakariņām. Visas — ar vienkāršām sastāvdaļām un skaidru gatavošanas algoritmu.

Vistas fileja jogurta marinādē

Piemērots: pusdienām, vakariņām, ēdiena sagatavošanai

Kalorijas: ~210 kcal, olbaltumvielas: 34 g, tauki: 4 g, ogļhidrāti: 6 g

Sastāvdaļas:

vistas fileja – 2 gab.

dabīgais jogurts – 150 g

ķiploks – 1 daiviņa

paprika – 1 tējk.

sāls, melnie pipari – pēc garšas

Pagatavošana:

1. Fileju sagriezt lielos gabalos.

2. Sajaukt jogurtu, garšvielas un smalki sarīvētu ķiploku.

3. Marinēt vistu vismaz 20 minūtes.

4. Izlikt aerogrila groziņā.

5. Gatavot 180 °C 15–17 minūtes, apgriežot vienu reizi.

Laša fileja ar citronu un garšaugiem

Piemērots: vakariņām, vieglam olbaltumvielu ēdienam

Kalorijas: ~260 kcal, olbaltumvielas: 25 g, tauki: 18 g, ogļhidrāti: 0 g

Sastāvdaļas:

laša fileja – 2 gab.

citrons – ½

sausās dilles vai timiāns

sāls – pēc garšas

Pagatavošana:

1. Zivi nosusināt ar papīra dvieli.

2. Pievienot sāli, pārkaisīt ar garšaugiem, pārliet ar citrona sulu.

3. Izlikt aerogrilā ar ādu uz leju.

4. Gatavot 180 °C 10–12 minūtes.

Kraukšķīgi turku zirņi ar garšvielām

Piemērots: uzkodām, salātiem

Kalorijas: ~180 kcal, olbaltumvielas: 8 g, tauki: 3 g, ogļhidrāti: 30 g

Sastāvdaļas:

konservēti turku zirņi – 1 bundža

paprika – 1 tējk.

kurkuma – ½ tējk.

sāls – pēc garšas

Pagatavošana:

1. Turku zirņus izskalot un kārtīgi nosusināt.

2. Sajaukt ar garšvielām.

3. Izlikt aerogrila groziņā.

4. Gatavot 190 °C 12–15 minūtes, periodiski kratot.

Grilēti dārzeņi bez eļļas

Piemērots: piedevas, vakariņām

Kalorijas: ~90 kcal, olbaltumvielas: 3 g, tauki: 1 g, ogļhidrāti: 18 g

Sastāvdaļas:

cukīni

saldā paprika

baklažāns

sāls, kaltēti itāļu garšaugi

Pagatavošana:

1. Dārzeņus sagriezt lielos gabalos.

2. Pievienot sāli, pievienot garšaugus.

3. Izlikt aerogrilā vienā kārtā.

4. Gatavot 190 °C 12–15 minūtes.

Tītara kotletes bez cepšanas

Piemērots: diētiskai ēdienkartei, ģimenei

Kalorijas: ~230 kcal, olbaltumvielas: 28 g, tauki: 8 g, ogļhidrāti: 6 g

Sastāvdaļas:

maltā tītara gaļa – 400 g

ola – 1 gab.

auzu pārslas – 2 ēd. k.

sāls, pipari – pēc garšas

Pagatavošana:

1. Sajaukt visas sastāvdaļas.

2. Veidot nelielas kotletes.

3. Izlikt aerogrilā.

4. Gatavot 180 °C 14–16 minūtes.

Saldais kartupelis (batāte) šķēlēs

Piemērots: veselīgai piedevai

Kalorijas: ~160 kcal, olbaltumvielas: 3 g, tauki: 0,5 g, ogļhidrāti: 36 g

Sastāvdaļas:

batāte – 2 gab.

paprika – 1 tējk.

sāls – pēc garšas

Pagatavošana:

1. Batāti sagriezt šķēlēs.

2. Pievienot garšvielas.

3. Izlikt aerogrilā.

4. Gatavot 200 °C 15–18 minūtes.

Āboli ar kanēli desertam

Piemērots: veselīgam desertam

Kalorijas: ~95 kcal, olbaltumvielas: 0,5 g, tauki: 0 g, ogļhidrāti: 25 g

Sastāvdaļas:

āboli – 2 gab.

kanēlis – ½ tējk.

Pagatavošana:

1. Ābolus sagriezt šķēlēs.

2. Pārkaisīt ar kanēli.

3. Izlikt aerogrilā.

4. Gatavot 180 °C 8–10 minūtes.