Šī uzkoda ir vienkārši pagatavojama, bet izskatās efektīgi un lieliski derēs svētku galdam. Receptē ir šķiņķis, krēmsiers, avokado un žāvēti tomāti, kas ideāli sader kopā.
Sastāvdaļas:
- vītināts šķiņķis vai prosciutto
- rukola
- žāvēti tomāti
- 1 ēd. k. krēmsiera
- puse avokado
- balzamiko mērce
Pagatavošana:
- Dēlīti pārklājiet ar plēvi. Izkārtojiet šķiņķa šķēles tā, lai tās nedaudz pārklātos.
- Saspiediet krēmsieru kopā ar pusi avokado, pievienojiet sāli, piparus un citrona sulu, samaisiet.
- Šķiņķa slāņa malā lieciet rukolu, virsū — krēmu no krēmsiera un avokado.
- Pievienojiet žāvēta tomāta šķēli un uzmanīgi sarullējiet ruleti, pievelkot plēvi.
- Sagrieziet ruleti 8 daļās un pirms pasniegšanas pārlejiet ar balzamiko mērci.
