Bezcepšanas kūka „Zebra»: nepieciešama tikai cepumi un krēms

Sastāvdaļas

• Olu 3 gab.

• Cukurs 170 g

• Vanilīna cukurs 10 g

• Milti 2 ēd. k.

• Kukurūzas cietes 1 ēd. k.

• Piens 800 g

• Sviests 100 g

• Šokolādes cepumi 550 g

• Valrieksti 120 g

Pagatavošana

1. Olu sakuļiet katliņā, pievienojiet cukuru (parasto un vaniļas), miltus un cieti. Sakuļiet ar putotāju un uzlieciet uz uguns.

2. Ielejiet nedaudz piena, samaisiet un vāriet 2 minūtes. Ielejiet vēl daļu piena, vāriet 2 minūtes.

3. Ielejiet atlikušo pienu un vāriet līdz sabiezēšanai, pastāvīgi maisot ar putotāju.

4. Izslēdziet siltumu un pievienojiet krēmam sviestu, samaisiet līdz pilnīgai izšķīšanai. Pēc tam pārlieciet krēmu dziļā bļodā un atdzesējiet, pārklājot ar plēvi kontaktā.

5. Salieciet kūku, mainot krēmu ar cepumiem. Pirmajiem un pēdējiem slāņiem jābūt krēmīgiem.

6. Sasmalciniet valriekstus un apkaisiet ar tiem kūku. Pārklājiet izstrādājumu ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī vismaz 3 stundas, labāk — uz nakti.