Daudziem ir pazīstama ieradums vairākkārt vārīt ūdeni dzērienu pagatavošanai. Eksperti brīdina: to labāk nedarīt.
Galvenie iemesli
-
Piesārņojuma uzkrāšanās
Vārīšanas laikā daļa ūdens iztvaiko, un minerālsāļu un citu savienojumu koncentrācija palielinās. Sēklis katla apakšā satur sāļus un modificētus ūdeņraža savienojumus, kas laika gaitā var negatīvi ietekmēt nieru veselību. -
Garšas izmaiņas
Atkārtota vārīšana padara ūdeni ar metāla vai apdegušu piegaršu, kas pasliktina tējas un kafijas garšu. -
Veselībai kaitīgu savienojumu veidošanās
Ūdensvads satur hloru. Vārīšanas laikā tas var reaģēt ar organiskām vielām, veidojot potenciāli kancerogēnus savienojumus.
Ieteikumi
- Katru reizi izmantot svaigu ūdeni.
- Termosa vai krūzes apakšā vispirms ielieciet sastāvdaļas, tad aplejiet ar ūdeni un ļaujiet šķidrumam "ieelpot" skābekli 2–3 minūtes.
- Nelejte svaigu ūdeni atlikušajā jau vārītajā ūdenī.
- Pirms vārīšanas ļaujiet ūdensvadam nostāvēties dažas stundas emaljētā traukā.
Avots: furnishhome
Atstāt komentāru