Daudzi uzskata, ka svaigi spiestas sulas ir neatņemama veselīga uztura sastāvdaļa. Tomēr gastrīta, paaugstināta kuņģa skābuma, gastroezofageālā refluksa vai aizkuņģa dziedzera slimību gadījumā daži populāri dzērieni var nevis palīdzēt, bet gan pastiprināt nepatīkamus simptomus. Tāpēc ir vērts zināt, kuras sulas tiek uzskatītas par saudzīgākām un ar kurām jābūt īpaši piesardzīgiem.
Glāze apelsīnu sulas brokastīs, tomātu sula pie pusdienām vai svaigi spiesta ābolu sula pēc treniņa daudziem šķiet veselīgs ieradums. Taču gremošanas trakta saslimšanu gadījumā situācija nav tik viennozīmīga.
Tas, ko vesels cilvēks panes bez problēmām, cilvēkiem ar gastrītu, paaugstinātu kuņģa jutību vai hronisku pankreatītu var izraisīt grēmas, vēdera pūšanos, smaguma sajūtu vai pat slimības simptomu saasināšanos. Tāpēc svarīgi saprast ne tikai to, kuru sulu izvēlēties, bet arī to, vai konkrētajā situācijā tā vispār ir nepieciešama.
Kāpēc sulas var radīt diskomfortu
Apēdot veselu augli vai dārzeni, organisms saņem ne tikai vitamīnus un minerālvielas, bet arī šķiedrvielas. Tās palēnina cukuru uzsūkšanos un samazina slodzi uz gremošanas sistēmu.
Sulās lielākā daļa šķiedrvielu vairs nav sastopama. Rezultātā organisms saņem koncentrētu organisko skābju un dabīgo cukuru daudzumu viegli uzsūcamā formā. Tieši tāpēc daļai cilvēku jau dažas minūtes pēc sulas izdzeršanas rodas grēmas, vēdera pūšanās, smaguma sajūta vai sāpes vēderā.
Īpaši piesardzīgiem jābūt cilvēkiem ar kuņģa, divpadsmitpirkstu zarnas un aizkuņģa dziedzera saslimšanām.
Apelsīnu sula: vitamīnu avots, bet ne visiem piemērota
Apelsīnu sula ir bagāta ar C vitamīnu un antioksidantiem, taču tās augstais skābuma līmenis padara šo dzērienu par ne pārāk piemērotu izvēli cilvēkiem ar gremošanas sistēmas problēmām.
Gastrīta, paaugstināta kuņģa skābuma, grēmu un dažu aizkuņģa dziedzera slimību gadījumā citrusaugļu sulas var radīt ievērojamu diskomfortu. Ja pēc to lietošanas parādās dedzināšana, smaguma sajūta vai sāpes vēderā, no šādiem dzērieniem ieteicams atteikties vai būtiski ierobežot to lietošanu.
Tomātu sula: vērtīga, bet prasa piesardzību
Tomātu sula tiek augstu vērtēta tās sastāvā esošā likopēna dēļ — tas ir spēcīgs antioksidants, ko saista ar sirds un asinsvadu veselības uzlabošanu.
Tomēr tomātos esošās organiskās skābes var pastiprināt gastrīta un gastroezofageālā refluksa simptomus. Ja tomātu sula tiek labi panesta, speciālisti iesaka to lietot pēc ēšanas, nevis tukšā dūšā.
Ābolu sula: ne tik nekaitīga, kā varētu šķist
Ābolu sula bieži tiek uzskatīta par vienu no drošākajām izvēlēm. Taču daudz kas ir atkarīgs no ābolu šķirnes un sulas pagatavošanas veida.
Skābāku šķirņu āboli var kairināt kuņģa gļotādu, savukārt rūpnieciski ražotās sulas bieži satur ievērojamu daudzumu pievienotā cukura. Tāpēc ieteicams izvēlēties sulas bez pievienota cukura un lietot tās mērenā daudzumā.
Ķirbju sula: viens no saudzīgākajiem variantiem
Ķirbju sula bieži tiek minēta kā viena no kuņģim draudzīgākajām sulām.
Ķirbis satur karotinoīdus, pektīnu un vairākas vērtīgas minerālvielas. Pateicoties zemajam skābuma līmenim un maigajai garšai, šo dzērienu parasti labi panes cilvēki ar jutīgu kuņģi. Tomēr arī ķirbju sulu ieteicams uzturā ieviest pakāpeniski, rūpīgi novērojot organisma reakciju.
Burkānu sula: vērtīga, bet ar mēru
Burkāni ir bagāti ar beta-karotīnu un citām vielām, kas palīdz uzturēt ādas, gļotādu un imūnsistēmas veselību.
Burkānu sula tiek uzskatīta par salīdzinoši saudzīgu dzērienu, tomēr tajā ir daudz dabīgo cukuru. Tāpēc to nevajadzētu lietot pārmērīgi. Daudzi speciālisti iesaka dzert nelielas porcijas un vajadzības gadījumā atšķaidīt sulu ar ūdeni.
Kartupeļu sula: tautas līdzeklis ar pretrunīgu reputāciju
Kartupeļu sula jau gadiem ilgi tiek izmantota tautas medicīnā grēmu un kuņģa diskomforta mazināšanai.
Tiek uzskatīts, ka tā spēj īslaicīgi mazināt dedzinošu sajūtu, taču pārliecinošu zinātnisku pierādījumu par tās ārstniecisko efektu kuņģa un aizkuņģa dziedzera slimību gadījumā pagaidām nav pietiekami daudz.
Turklāt sulas pagatavošanai drīkst izmantot tikai svaigus kartupeļus bez zaļām vietām un dīgstiem. Zaļajos bumbuļos uzkrājas solanīns — toksiska viela, kas var kaitēt veselībai. Tāpēc kartupeļu sulu nekādā gadījumā nevajadzētu izmantot kā ārsta nozīmētās ārstēšanas aizstājēju.
Kas ir veselīgāk — sula vai vesels produkts?
Daudzi gastroenterologi uzskata, ka vairumā gadījumu labāka izvēle ir augļi un dārzeņi to dabīgajā veidā.
Vesels ābols, burkāns vai cepts ķirbis satur šķiedrvielas, kas palīdz gremošanai un nodrošina fizioloģiskāku uzturvielu uzsūkšanos. Tāpēc, ja nav īpašu ārsta norādījumu, veseli produkti bieži vien ir vērtīgāka izvēle nekā pat svaigi spiestas sulas.
Universālas sulas, kas vienlīdz labi derētu visiem cilvēkiem ar kuņģa, zarnu vai aizkuņģa dziedzera saslimšanām, nepastāv. Organisma reakcija ir atkarīga no konkrētās diagnozes, individuālās jutības un vispārējā veselības stāvokļa.
Tāpēc, izvēloties dzērienus, svarīgi paļauties ne tikai uz populāriem padomiem, bet arī uz ārsta rekomendācijām. Dažkārt gremošanas sistēmai daudz labāka izvēle ir nevis glāze sulas, bet gan parasts ābols, burkāns vai porcija cepta ķirbja.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru