Kā tiramisu, tikai veselīgāk: gatavojam proteīnu desertu bez cukura

Sastāvdaļas 1 porcijai

• 1 tējk. šķīstošās kafijas;

• 100 ml verdoša ūdens;

• 100 g grieķu jogurta;

• 100 g biezpiena;

• 1 banāns;

• 1 tējk. medus vai nedaudz stevijas;

• ½ tējk. kanēļa;

• 3 rīsu maizītes;

• ½ tējk. kakao.

Pagatavošana

1. Aplejiet šķīstošo kafiju ar 100 ml verdoša ūdens un atstājiet atdzist.

2. Pagatavojiet krēmu. Tam pievienojiet bļodā jogurtu, biezpienu, pusi banāna, medu un kanēli. Visu samaisiet līdz viendabīgai masai. Biezpiena un banāna gabaliņus ērti var samīcīt ar dakšiņu. Blenderi labāk neizmantot — tā krēms proteīnu desertam var iznākt pārāk šķidrs.

3. Atlikušo banānu sagrieziet ripiņās.

4. Iemērciet rīsu maizīti atdzisušajā kafijā uz dažām sekundēm. Nolaidiet pilienus un lieciet plāksni uz šķīvja.

5. Pārklājiet maizīti ar krēmu un lieciet pusi augļu šķēlīšu.

6. Virsū — otrā maizīte, iepriekš iemērkta kafijā. Pēc tam jauns krēma slānis un banāns.

7. Atlicis uzlikt virsū trešo dzērienā iemērktu maizīti un pārklāt ar biezpiena masu.

8. Pārkaisiet proteīnu desertu ar kakao — un viss gatavs.

Rezultāts

Enerģētiskā vērtība iegūtajam proteīnu desertam - 23 g olbaltumvielu. Tas ir apmēram trešdaļa no dienas normas sievietēm un ceturtā daļa — vīriešiem. Tagad par garšu. Rīsu maizītes iemērc kafijā un kļūst maigas un mīkstas. Bet krēma un banāna kārta pārvērš šo proteīnu desertu īstā tortē. Iznāk garšīgi, mitri un mēreni saldi. Laba iespēja, kad gribas ātri izdomāt ko pie tējas.