Pildīti tomāti ir skaists un vienkāršs ēdiens, kas neaizņems daudz laika. Tomātu, olu un šķiņķa kombinācija rada neparastu un garšīgu uzkodu jebkuram galdam.
Sastāvdaļas:
tomāti svaigi 4 gb.
olu 4 gb.
šķiņķis 100 g
melnie pipari malti
sāls
augu eļļa
zaļie sīpoli
Pagatavošana:
Tomātus nomazgājiet un nosusiniet.
Uzmanīgi nogrieziet vāciņu un ar tējkaroti izņemiet sirdi. Sienas atstājiet pietiekami biezas, lai tās nepārplīstu.
Šķiņķi sagrieziet mazos kubiņos.
Izsālītā tomāta apakšā ielieciet nedaudz šķiņķa.
Izsistiet olu tomātā. Pievienojiet sāli, piparus un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.
Cept iepriekš uzsildītā cepeškrāsnī 190 grādos 15–20 minūtes.
Ieteikumi:
*Izmantojiet lielus un stingrus tomātus.
*Šķiņķi var aizstāt ar desu.
Avots:1001sovet
