Datums uz pārtikas iepakojuma — nav spriedums 0 44

Ne visi produkti, ko lieto pēc derīguma termiņa beigām, kas norādīts uz iepakojuma, var kaitēt veselībai. Šādu secinājumu izdarījis uzņēmējs no Lielbritānijas, kurš pelna miljonus, pārdodot produktus ar beigušos derīguma termiņu.

Dens Kladeri, uzņēmuma Approved Food īpašnieks, pastāstīja, kā viņam izdodas pārdot šādus produktus cilvēkiem, kuri vēlas ietaupīt, vai aizņemtām māmiņām, ziņo Daily Mail. Kladeri saka, ka viņa biznesa noslēpums ir tas, ka viņš piedāvā kvalitatīvus pārtikas produktus par zemākām cenām nekā veikalos.

Šo ideju atbalsta žurnāliste Džoanna Blaitmane, kura specializējas šajā jomā un sastādījusi sarakstu ar produktiem, kurus var lietot bez riska veselībai pēc derīguma termiņa beigām.

1. Pasterizēts piens var saglabāties vairākas dienas pēc derīguma termiņa beigām, ja to tur zemā temperatūrā, pie apakšējās sienas ledusskapī, nevis uz tā durvīm. Ja piens ir skābs, to var izmantot pīrāgu cepšanai.

2. Olas. Pētniece Dāna Ganderse saka, ka amerikāņi izmet olas pārāk agri. Olas var uzglabāt 35 dienas, bet temperatūrā, kas nepārsniedz 5 grādus pēc Celsija, lai novērstu salmonellu.

3. Saldie produkti. Jebkurš produkts, kas satur lielu cukura daudzumu, piemēram, ievārījums, džems vai medus, nerada nekādu bīstamību, ja to lieto pēc derīguma termiņa beigām.

4. Vācu vai korejiešu kāposti var uzglabāt ilgāk, ja tos kāvē un žāvē.

5. Čipsi. Pat ja tie kļūst mīksti, čipsus var ēst bez problēmām pēc derīguma termiņa beigām, jo tie ir augstā mērā pārstrādāti un pilni ar sāli.

6. Krekeri. Tāpat kā čipsi, krekeri arī ir ievērojami apstrādāti un tos var ēst, pat ja to derīguma termiņš ir sen beidzies. Ja krekeru garša ir mainījusies, tos var turēt krāsnī, lai tie atkal kļūtu kraukšķīgi.

7. Sausas makaronu izstrādājumi. Sausi produkti, piemēram, makaroni, ja tiek uzglabāti hermētiskā iepakojumā, nekad nepazūd.

8. Maize, kas uzglabāta ledusskapī, nepazūd daudzu gadu garumā, bet ieteicams noņemt pelējuma punktus.

9. Konservi uzglabājas ļoti ilgi, ja tos tur vēsā un tumšā vietā.

10. Šokolāde ir ar ilgu derīguma termiņu un to var lietot, pat ja tā kļūst bālgana. Tas ir rezultāts tauku izkusušanai, kas parādās uz virsmas, un nenozīmē, ka šokolāde ir apaugusi ar pelējumu.