Šiem siera plācenīšiem būs nepieciešami minimāli produkti, kas gandrīz vienmēr ir pa rokai. Pagatavošanai aizņems ne vairāk kā 15 minūtes, bet rezultāts — sātīgi, aromātiski un kraukšķīgi plācenīši. Mājas noteikti novērtēs un lūgs papildinājumu. Noteikti pamēģini — tev patiks!
Ingreditenti
1 glāze kefīra
pa 0,5 tējkarotes sāls, cukura un sodas
1 glāze sarīvēta cietā siera
1 glāze sarīvētas šķiņķa vai desu (var izmantot arī biezpienu ar zaļumiem)
2 glāzes miltu
Pagatavošana
Pievieno kefīram sāli, cukuru un sodu. Noteikti labi samaisi.
Pēc tam pievieno sarīvēto sieru un miltus, mīci mīklu.
Izveido no mīklas bumbu.
Tad iegūto mīklu sadali četrās līdz sešās daļās, izrullē plācenīšus ar biezumu apmēram 2-3 mm, iekšā liec pildījumu.
Savieno plācenīša malas un ļoti uzmanīgi vēlreiz izrullē.
Uzkarsē augu eļļu pannā.
Cep siera plācenīšus no abām pusēm vidējā siltumā, pārklājot ar vāku.
Pasniedz ēdienu karstu, kopā ar skābo krējumu.
Avots: pomada
