Jauna baltgalviņu kāposta steiks var būt interesants garnīrs vai apetīti raisošs atsevišķs ēdiens.
Kāpostu steika pagatavošanai nav nepieciešamas īpašas prasmes, taču šāds gardums noteikti pārsteigs viesus svētku galdā.
Papildus kāpostiem šīs maltītes galvenā sastāvdaļa ir garšvielas. Ieteicams lietot iecienītās garšvielas — piemēram, oregano, kurkumu, timiānu u.c. Noteikti pievienojiet kaltētu ķiploku, papriku un piparus.
Nepieciešams arī sviests un olīveļļa, un nedaudz siera piešķirs ēdienam īpašu garšu.
Kāpostu steikam ieteicams izvēlēties mazu galviņu. Sagrieziet to šķēlēs aptuveni 1,5–2 cm biezumā.
Izklājiet šķēles cepšanas formā un apsmērējiet ar maisījumu no 4 ēdamkarotēm olīveļļas, sāls un garšvielām. Katrā kāposta šķēlē uzlieciet dažus sviesta gabaliņus, pēc garšas.
Ievietojiet steikus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 °C un cepiet 25 min. Pēc tam izņemiet, pārkaisiet ar 100 g sarīvēta cietā siera un cepiet vēl aptuveni 10 min.
Šim ēdienam lieliski piestāvēs skābā krējuma vai majonēzes mērce.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru