Svarīgi ne tikai ņemt vērā, ko mēs ēdam brokastīs, pusdienās un vakariņās, bet arī pievērst uzmanību šo ēdienu gatavošanas veidiem. Uzlabot veselību un figūru var, neatsakoties no ierastās porcijas.
Viens no izplatītākajiem svara samazināšanas paņēmieniem ir ēšana pēc šķīvja principa. Būtība ir vienkārša un loģiska: puse šķīvja jāaizņem dārzeņiem, ceturtdaļa — olbaltumvielām, bet atlikusī ceturtdaļa — kompleksajiem ogļhidrātiem.
Tomēr pat tādu veselīgu un sātīgu ēdienu var viegli sabojāt, raksta Doctorpiter. To izdarīt ir ļoti vienkārši — pietiek pārlieku daudz sāls pievienot ēdienam. Pēc Tissidas universitātes Sabiedrības veselības katedras profesores Amēlijas Leikas teiktā, daudzi pat neapzinās, cik bieži viņi pievieno sāli. Jo vairāk sāls ēdienā, jo lielāks risks attīstīt hipertensiju, aptaukošanos un citas slimības.
Zinātnieki veica eksperimentu, kurā novēroja, cik daudz sāls cilvēki pievieno jau gatavam ēdienam un cik bieži viņi paņem sāltrauku rokās. Izrādījās, ka gatavošanas procesā ēdienā sāls tiek pievienots vairāk nekā pietiekami. Tomēr lielākā daļa cilvēku ir pieraduši ēdienus bagātīgi piesālīt. Tas noved pie liekām kalorijām un izsalkuma palielināšanās (atcerieties, cik ļoti gribas apēst vairāk čipsu vai fri kartupeļu).
Kā rezultātā eksperti izmēģināja vienu knifu — samazināt atveru skaitu sāltraukā. Šis triks izrādījās efektīvs! Novērojumi parādīja, ka lielākā daļa cilvēku pat nepamanīja, ka ēdienā nonāk ievērojami mazāk sāls.
Mēģiniet nomainīt savu sāltrauku — var iegādāties jaunu vai vienkārši mainīt vāciņu. Šī viltība palīdzēs izvairīties no pārmērīgas sālīšanas gatavošanas laikā, kā arī pasargās jūs no pārlieku bagātīgas papildsālīšanas jau gataviem ēdieniem.
Atcerieties, ka sāls pārpalikums organismā veicina ūdens aizturi. Vispirms parādās tūskas, kas var izraisīt skaitļu palielināšanos uz svariem. Tad — vēl vairāk. Metabolisms palēninās, un kalorijas arvien biežāk tiek uzkrātas tauku krātuvēs. Turklāt jūs varat neēst vairāk šokolādes un cepumu, bet, ja bagātīgi pievienojat sāli zupai un kotletēm, svars arī palielināsies.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru