Dietetologi nosauc visveselīgāko pienu, ko pievienot kafijai 0 63

Kafija ir bagāta ar antioksidantiem, kas nepieciešami mūsu organismam, un var veicināt svara samazināšanos. Tomēr, ja šim enerģijas avotam pievieno nepiemērotas sastāvdaļas, tas var negatīvi ietekmēt veselību. Daudzas populāras piedevas kafijai satur cukuru un citus kaitīgus komponentus, kas palielina pārtaukošanās, iekaisumu un citu veselības problēmu risku. Ja neesat klasiskā melnā kafijas cienītājs, ir svarīgi zināt, kāds piens vislabāk piemērots, lai no tā iegūtu maksimālu labumu. Par to ziņo She Finds.

Daudzi cilvēki cieš no laktozes nepanesības, tāpēc dietologi neiesaka kafijā lietot parasto govs pienu.

Daži piena veidi bieži satur pievienotu cukuru un aromatizētājus, kas arī nav optimāls veselības izvēle. Tomēr pastāv daudz veselīgu alternatīvu! Dieteoloģe Kelsija Kosta norāda, ka sojas piens, īpaši bagātinātais, ir viens no visvērtīgākajiem variantiem kafijas papildināšanai.

Kaut arī mandeļu un auzu piens pēdējos gados ir kļuvis populārāks, Kosta uzsver, ka sojas piens ir «galvenā rekomendācija, runājot par visveselīgāko pienu jūsu kafijai». Pēc viņas teiktā, «tam ir daudz veselības ieguvumu, kas izceļ to no citiem piena veidiem», kā arī tam ir «gluda un krēmīga tekstūra».

Augsts olbaltumvielu saturs

Kas padara šo pienu tik vērtīgu? Pirmkārt, dieteoloģe norāda, ka sojas pupas, no kurām tas tiek ražots, «ir lielisks augu olbaltumvielu avots», padarot šo pienu «teicamu izvēli tiem, kas vēlas palielināt olbaltumvielu uzņemšanu vai pāriet uz vairāk augu valsts diētu». Vienā porcijā ir 7 grami olbaltumvielu, kas padara to par visaugstāk olbaltumvielu bagāto produktu starp citiem augu piens veidiem. Faktiski «bagātinātais sojas piens ir vienīgais augu piens, ko ASV Lauksaimniecības departaments atzīst par uztura alternatīvu govs pienam», — norāda eksperte.

Veselīgās taukskābes

Taču sojas piens nav tikai olbaltumvielu avots. Dieteoloģe piebilst, ka tas satur arī veselīgas taukskābes, kas var pozitīvi ietekmēt sirds veselību. «Tas bieži tiek bagātināts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram, kalciju un D vitamīnu, kas ir kritiski svarīgi kaulu veselībai», — atzīmē Kosta. «Ņemot vērā olbaltumvielu, veselīgo tauku un nepieciešamo uzturvielu līdzsvaru, bagātinātais sojas piens ir labākais izvēle jūsu kafijai».

Sojas piena drošība

Ja esat dzirdējis, ka sojas produkti var veicināt hormonu atkarīgo vēzi, nav iemesla satraukumam. Kosta norāda, ka tas ir mīts. «Patiesībā daudzi pētījumi ir pierādījuši šo produktu drošību un nozīmīgos veselības ieguvumus, pat liecinot, ka izoflavoni var aizsargāt pret dažiem izplatītiem vēža veidiem, piemēram, krūts un prostatas vēzi».

«Izvēloties nesaldinātu sojas pienu, jūs izvairīsieties no cukura pievienošanas, kas palīdzēs sasniegt jūsu svara samazināšanas un veselības mērķus», — uzsver dieteoloģe.

Pievienotā cukura patēriņa samazināšana uzturā ir svarīga neatkarīgi no izvēlētā piena veida, jo pārmērīga cukura lietošana var radīt nopietnus veselības riskus, tostarp svara pieaugumu.

Galu galā lielākā daļa ekspertu piekrīt, ka visveselīgākā kafija ir klasiskā melnā kafija bez piena (vai ar pievienotām veselīgām garšvielām). Tomēr, ja vēlaties pievienot nedaudz krēmīgas garšas, dieteoloģe apgalvo, ka sojas piens, visticamāk, būs veselīgākais variants.

Avots: 1001sovet