Zemesriekstu lietošana var pozitīvi ietekmēt smadzeņu darbību un asinsspiediena rādītājus. Tādā secinājumā nonāca pētījuma autori, par kuru ziņo Independent.
Pētnieku uzmanības centrā nonāca grauzdēti zemesrieksti ar čaumalu bez pievienotas sāls. Pētnieki norāda, ka šis produkts ir bagāts ar uztura šķiedrām, taukiem un olbaltumvielām, tomēr īpašu interesi izraisīja L-arginīna saturs. Šī viela piedalās slāpekļa oksīda ražošanā — savienojuma, kas veicina asinsvadu paplašināšanos un normāla asinsrites uzturēšanu. Turklāt zemesriekstu čaumala satur vairākus bioloģiski aktīvus savienojumus, tai skaitā antioksidantu resveratrolu.
Pētījumā piedalījās 31 cilvēks vecumā no 60 līdz 75 gadiem. Eksperiments tika sadalīts divos posmos. Pirmajos četros mēnešos dalībnieki katru dienu apēda pa 60 gramiem zemesriekstu. Pēc tam sekoja divu mēnešu periods, kurā šo produktu pilnībā izslēdza no uztura.
Lai novērtētu izmaiņas, zinātnieki izmantoja magnētiskās rezonanses tomogrāfiju, kā arī veica kognitīvo funkciju testēšanu. Rezultāti parādīja vidēji 3,6 procentu pieaugumu smadzeņu asinsritē. Visizteiktākās izmaiņas reģistrēja frontālajās un deniņu daivās smadzenēs, kas saistītas ar atmiņu un citiem kognitīvajiem procesiem.
Turklāt dalībniekiem uzlabojās atmiņas rādītāji un tika konstatēta neliela asinsspiediena pazemināšanās. Tajā pašā laikā reakcijas ātrums un daži citi parametri palika nemainīgi.
Raksta autori uzsver, ka zemesriekstu ietekmes mehānisms uz organismu pagaidām paliek neskaidrs. Nav izskaidrojuma arī par dalībnieku ķermeņa masas datiem: neskatoties uz uztura kaloriju pieaugumu, svara pieaugums netika reģistrēts.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru