Siļķe pa gabaliņiem: kā šrinkflācija katru gadu atņem Krievijas iedzīvotājiem triljonu rubļu 0 58

Iepirkšanās tagad vairāk atgādina kvestu — mēģinājumu atrast godīgu kilogramu. Rosstat paziņo, ka gada inflācija tiek fiksēta 5,9 %, taču plauktos tajā pašā laikā notiek slēpta apjoma samazināšana. Eksperti paskaidroja, kāpēc vietējā patērētāja grozs "tievē" ātrāk nekā cenas.

Šī pati šrinkflācija (apjoma samazināšana, saglabājot cenu) 2026. gadā kļuvusi par normu. Anatolijs Baranovs, arodbiedrības "Jaunais Darbs" Centrālās padomes loceklis, pārliecināts, ka aiz mūsdienu anglicisma slēpjas sena izdzīvošanas prakse nabadzībā.

«Tikai nelieciet domāt, ka, izņemot smieklīgo anglicismu, ir izdomāts kas jauns. Stāstā „Tevje piensaimnieks“ Šolom‑Aleihems raksta: „Kasrilovka dzīvoja slikti, tā bija nabadzības ieleja. Atceros letes, kur precēm bija viss — trīs rubļi. Īpašnieks nopirka siļķi par trim kapeikām, sagrieza to piecos gabalos un pārdeva pa kapeikai gabalu. Kopā ar mārciņu maizes tas bija pusdienas vai vakariņas“, — citē darbu eksperts un norāda, ka šodien šī „kasrilovska“ ekonomika atgriežas kā piens 700 ml pudelēs un iepakojumi pa sešām olām.

Pēc Anatolija Baranova teiktā, provincē, piemēram, Taganrogā, no rītiem noteiktās vietās ierodas mašīnas no ciemiem un pārdod pienu, uzpildot pircēja traukus, bet tirgos olas dažkārt pārdod pa vienai.

«Jautājums tikai par iedzīvotāju pirktspēju, kas nevar tērēt daudz — un tiem piedāvā atbilstošu iepakojumu, protams, ar nelielu uzcenojumu,» — sacīja sarunu biedrs izdevumam.

Ja agrāk pievērām uzmanību siera vai sviesta iepakojuma svaram, tad tagad problēma ir daudz plašāka. Platformas "Postmarketing Daily" veidotājs Igors Bevzenko norāda uz pašu veikalu zīmolu dominancei — tīklu privāto tirdzniecības zīmju aktīvu izspiedienu no ierastajiem zīmoliem.

«Ja parādības rītausmā, pirms piecpadsmit—divdesmit gadiem, СТМ galvenokārt tika radītas superekonomikas kategorijā un skaidri izcēlās plauktā (tipiska produkta leģenda uz īpaši vienkārša iepakojuma: mēs netērējam naudu mārketingam — tāpēc mums ir godīga, zema cena), tad tagad pašmāju tirdzniecības zīmes iekarojušas visus segmentus — līdz pat premium līmenim, un to iepakojums viegli mīmikrijas režīmā atgādinās ierasto produktu dizainu,» — norāda eksperts.

Šodien lielajiem mazumtirgotājiem jau ir pa simtam dažādu savu zīmolu nosaukumu. Pircējs bieži izvēlas produktu, kas izskatās pēc kvalitatīva zīmola, bet patiesībā ir tīkla pasūtījums ar samazinātām pašizmaksām.

Kāpēc Rosstata dati (cenu pieaugums tikai 0,08 % nedēļā martā) tik ļoti atšķiras no realitātes? Igors Bevzenko to skaidro ar atšķirīgu metodoloģiju patēriņa "groza" aprēķinā.

«Ja salīdzina jebkura cilvēka individuālo patēriņa "grozu" uz ielas ar Rosstata datiem, atšķirība būs būtiska. Ja salīdzina konkrēta veikala plauktu kādā reģionā ar vidējo statistiku, dati arī atšķirsies. Vietām ap 10 %, vietām 20 % un vairāk. Viss atkarīgs no šī vingrinājuma uzdevuma. Daži pētnieki fiksē cenu kāpumu atsevišķām pārtikas grupām 30 % apmērā — tas arī ir taisnīgi. Turklāt varam atrast produktus, kuru cenas ir kāpušas vairākkārt,» — konstatē eksperts.

Есть ли предел у «сжатия»?

Kamēr cilvēki pērk samazinātus iepakojumus, trikiem nebūs robežas. Igors Bevzenko uzskata, ka robežu nosaka tikai pircēja gatavība «balsot par preci ar rubli».

«Daudzās valstīs var nopirkt vienu olu individuālā iepakojumā — būtiski dārgāk nekā viena no desmit. Vai tas ir triks? Iespējams, nē. Tā ir jauna pieeja tirgus vajadzības apmierināšanai ar viengabala pārdošanu. Un, kas vissvarīgākais, tā atklāj gatavību par to maksāt. Svarīgi atšķirt, piemēram, piena nepilnu tilpumu kā mēģinājumu apkrāpt nevērīgu pircēju vai kā jaunu risinājumu tiem, kam litrs ir par daudz,» — noslēdza sarunu biedrs.