Apelsīni, vīnogas, zemenes un āboli ierindojušies starp augļiem ar visaugstāko pesticīdu atliekvielu saturu Eiropā, brīdina eksperti. Speciālistu īpašas bažas raisa tā dēvētais «kokteiļa efekts», kad vairāku ķīmisko vielu kombinācija organismam var būt bīstamāka nekā katra viela atsevišķi.
Vairāk nekā ceturtā daļa Eiropā pārdoto augļu un dārzeņu satur vairāku pesticīdu atliekas, raksta G4Food.
Saskaņā ar Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EFSA) datiem un organizācijas PAN Europe veikto analīzi, visvairāk piesārņoto augļu sarakstā iekļauti:
-
apelsīni;
-
vīnogas;
-
zemenes;
-
āboli.
Kāpēc eksperti runā par «kokteiļa efektu»?
Pašlaik Eiropas normatīvi paredz, ka produkts tiek uzskatīts par drošu, ja katras atsevišķās pesticīdu vielas daudzums nepārsniedz noteikto normu. Taču vides organizācijas uzsver — vairāku ķīmisko vielu kombinācija var radīt daudz lielāku risku veselībai.
Eksperti norāda, ka daži pesticīdi var ietekmēt:
-
nervu sistēmu;
-
hormonālo līdzsvaru;
-
reproduktīvo veselību;
-
bērnu smadzeņu attīstību.
Ziņojumā īpaši minētas tādas vielas kā hlorpirifoss un imidakloprīds, kuras tiek uzskatītas par potenciāli neirotoksiskām.
Ko iesaka speciālisti?
PAN Europe aicina Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādi izstrādāt jaunu sistēmu, kas novērtētu pesticīdu kombinēto ietekmi uz cilvēka organismu.
Speciālisti iesaka:
-
rūpīgi mazgāt augļus;
-
pēc iespējas izvēlēties sezonālus produktus;
-
dot priekšroku bioloģiski audzētiem augļiem;
-
īpaši uzmanīgi izvēlēties pārtiku bērniem.
«Mēs stingri iesakām vecākiem bērniem izvēlēties organiskus produktus, īpaši augļus, kas visvairāk pakļauti piesārņojumam,» norādīja PAN Europe izpilddirektors Martins Dermins.
Pēc redakcijas domām, pesticīdu atliekvielu problēma kļūst arvien aktuālāka, jo īpaši attiecībā uz bērnu veselību un ilgtermiņa ietekmi uz organismu. Eksperti atgādina, ka augļi joprojām ir svarīga sabalansēta uztura sastāvdaļa, tomēr patērētājiem ir vērts pievērst lielāku uzmanību produktu kvalitātei, izcelsmei un drošai apstrādei pirms lietošanas uzturā.
