Sacepums iznāk maigs, gaisīgs, ar vieglu karameles nokrāsu virspusē.
Ja meklējat desertu, kas apvieno vieglumu, labumu un bērnības garšu, šis biezpiena sacepums kļūs par jūsu jauno favorītu. Bez miltiem un cietes, bet ar iespēju pievienot jebkuras ogas, tas perfekti iederas mūsdienu uzturā un pat var kļūt par iknedēļas «maziem svētkiem» uz jūsu galda.
Biezpiena sacepums — tā ir klasika, ko var gatavot bez liekas steigas. Tā noslēpums ir vienkāršās, pieejamās sastāvdaļās un daudzpusībā, jūs viegli varat mainīt pildījumu atkarībā no sezonas vai garastāvokļa. Kā visu pareizi izdarīt, pastāstīts lapā «Tasty Stories».
Recepte
Sastāvdaļas:
Biezpiens — 600–700 g
Ola — 1 gab.
Skābais krējums — 3 ēd. k.
Vaniļas cukurs — 1 ēd. k.
Cukurs — 1–2 ēd. k.
Ogas (mellenes, avenes, zemenes, saldētu ogu maisījums)
Pagatavošana:
-
Sajauciet biezpienu, olu, skābo krējumu, vaniļas cukuru un cukuru. Lai iegūtu ideālu tekstūru, izmantojiet rokas blenderi — tas padarīs masu maigu un viendabīgu.
-
Pievienojiet ogas un uzmanīgi samaisiet ar karoti. Tādā veidā tās nesaspaidīsies, bet vienmērīgi izklāsies pa sacepumu.
-
Ievietojiet maisījumu formā, vēlams izklātā ar cepampapīru.
-
Ievietojiet formu iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī līdz 160 °C un cepiet 50–60 min režīmā augšā–apakšā.
Sacepums iznāk maigs, gaisīgs, ar vieglu karameles nokrāsu virspusē. Ogas iekšpusē piešķir svaigumu un izteiktu garšu.
Šis deserts ideāli piemērots tiem, kas novērtē ātrumu un vienkāršību gatavošanā, bet nav gatavi upurēt garšu. Turklāt sacepums bez miltiem un cietes — lieliska izvēle vieglai uzkodai vai brokastīm. Biezpiena sacepums bez miltiem un cietes nav tikai deserts, bet maza kulināra prieka brīze, ko var bieži atļauties. Gatavošanas vienkāršība, minimāls sastāvdaļu skaits un maksimāla garša padara to par ideālu izvēli modernai virtuvei.
