Mēs visi pazīstam šo rīta rituālu: acis vēl nav atvērušās, domas nav sakārtojušās, bet roka jau meklē kafijas automātu. Taču jo vairāk zinātne pēta kafijas ietekmi uz organismu pēc pamošanās, jo skaidrāks kļūst: tieši rīta kafija nav labākais sabiedrotais. Nav obligāti atmest to uz visiem laikiem, bet pārskatīt laiku un rituālu — ideja, ko jūsu nervu sistēma noteikti novērtēs. Uztura speciāliste Jeļena Muhina stāsta par iemesliem, kāpēc rīta kafiju vērts atcelt un ar ko to aizstāt, nezaudējot baudījumu.
Kortizols un kafija — nesavienojams pāris
No rīta organisms pats paaugstina kortizola līmeni, lai jūs pamostos un kļūtu modri. Kofeīns savienojumā ar jau augsto kortizolu padara lēcienu vēl straujāku. «No tā rodas drebuļi, trauksme, nervozitātes sajūta. Laika gaitā tas destabilizē nervu sistēmu un samazina dabisko modrību. Daudz labāk ļaut ķermenim pamosties pašam stundas laikā — un tikai pēc tam lietot kafiju, ja ir vēlēšanās,» saka veselīga uztura eksperte.
Kafija tukšā dūšā pasliktina gremošanu
Kofeīns stimulē kuņģa sulas ražošanu. Ja kuņģis ir tukšs, skābe sāk kairināt gļotādu, kas noved pie dedzināšanas sajūtas, uzpūšanās un smaguma sajūtas dienas laikā. Īpaši tas attiecas uz cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta problēmām — viņu reakcija ir izteiktāka. Labāk vispirms izdzert ūdeni un uzkost kaut ko vieglu, bet kafiju pārcelt tuvāk otrajām brokastīm.
Rīta kafija pastiprina pieradumu un samazina tās efektu
Kad organisms pamostas kafijas ietekmē, nevis pats, tas pārstāj uztvert kofeīnu kā stimulantu. «Tad nepieciešama lielāka deva, pēc tam vēl lielāka. Un modrība no tā kļūst arvien vājāka. Ja pārcelt kafiju uz vēlīnāku rītu vai pat pusdienām, receptoru jutīgums pakāpeniski atjaunojas. Un tā dievišķā pirmā tasīte atkal priecēs,» uzsver ārste.
Kafija var pasliktināt miega kvalitāti — pat ja to dzer no rīta
Kofeīns izdalās ilgāk, nekā šķiet: lielākajai daļai cilvēku pēc 8–10 stundām asinīs paliek būtiska daļa uzņemtās devas. Ja no rīta dzerat lielu latte, bet dienā vēl pāris tasītes, kumulatīvais efekts rodas vakarā. Tas izraisa virspusēju miegu, pamošanās naktī, nespēju aizmigt laikā. Tasīšu skaita samazināšana patiešām uzlabo nakts atpūtu.
Rīta kafija pastiprina cukura svārstības un apetīti
Kofeīns paaugstina adrenalīna līmeni, kas savukārt palielina cukura līmeni asinīs. Rezultāts: straujš enerģijas pieaugums un tikpat strauja krituma fāze. Tas izraisa tieksmi pēc saldumiem, impulsīvas uzkodas un izsīkuma sajūtu dienas vidū. Īpaši tas pamanāms sievietēm — viņām hormonālā reakcija ir spēcīgāka. Stabilitāte atgriežas, kad kafija neiesāk dienu, bet kļūst par tās patīkamu papildinājumu.
Ar ko aizstāt rīta kafiju
— Silts ūdens ar citronu vai vienkārši silts ūdens — stimulē gremošanu, maigi pamodina organismu, neradot kortizola lēcienus.
— Matča bez cukura. Satur L-teanīnu, kas mīkstina kofeīna ietekmi. Dod modrību bez nervozitātes.
— «Zelta piens» (kurkuma un augu piens) — antioksidanti, maiga enerģija un imunitātes atbalsts.
— Cigoriņi — tiem ir kafijas garša, bet tie nesatur kofeīnu un uzlabo mikrobiomu.
— Ingvera tēja vai ūdens ar ingveru — pazīstams kā asinsrites uzlabotājs, kā arī sniedz vieglu mundrumu un patīkamu siltumu organismam.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru