Viena no metodēm, kas palīdzēs saglabāt gaļu bez ledusskapja, ir tās ievietošana skābā vidē.
Kulināre Inna BELOUSOVA skaidro: «Tas palīdzēs samazināt baktēriju vairošanās risku. Process ir šāds: samitriniet gaļu ar 9% etiķi, rūpīgi apsaiņojiet to tīrā kokvilnas audumā, pēc tam ievietojiet saiņojumu traukā ar cieši aizveramu vāku un noliekiet tumšā vietā. Neaizmirstiet mainīt ar etiķi samitrināto audumu ik pēc 10–12 stundām».
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru