Ārste pastāstīja, kādām jābūt brokastīm, lai ilgi saglabātos sāta sajūta 0 194

Ar katru jaunu padomu par brokastīm informācija kļūst aizvien pretrunīgāka. Vai tām jābūt vieglām vai, gluži pretēji, sātīgām, lai nodrošinātu nepieciešamo enerģiju uz ilgu laiku? Ja sekot dietologu ieteikumiem par līdzsvarotību, tad kādus produktus būtu izvēlēties? Vai saldummīļi var atļauties papildus ogļhidrātus no rīta?

Anna Badaljana uzskata, ka tukšā dūšā nevajadzētu lietot smagu pārtiku, kuras sagremošana prasa ievērojamus pūliņus. Daži cilvēki dod priekšroku bagātīgām brokastīm, uzskatot, ka pusdienām var nepietikt laika. Tomēr no rīta nevajadzētu pārslogot kuņģi ar kotletēm, taukainām gaļas mērcēm un steikiem.

«Katra ēdienreize, tostarp rīta maltīte, jābūt maksimāli sabalansētai pēc visiem nepieciešamajiem makroelementiem. Uzturā jābūt pietiekamam tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu daudzumam. Tomēr optimāli nenozīmē maksimālo daudzumu. Visu svarīgo vielu pārmērīga lietošana var būt tikpat kaitīga kā to trūkums. Piemēram, daudziem patīk rīta putras, bet ūdenī gatavota putra satur tikai ogļhidrātus, kas nodrošina tikai īslaicīgu sāta sajūtu», — norādīja Anna Badaljana.

Lai putra būtu sabalansētāka, ārste iesaka pievienot tai augļus un ogas, kas bagātinās maltīti ar šķiedrvielām. Lielisks papildinājums ogļhidrātiem būs dažas šķēles cietā siera, rieksti, ola un, piemēram, ēdamkarote zemesriekstu pastas. Šādas pilnvērtīgas brokastis, gastroenteroloģes ieskatā, palīdzēs izvairīties no nevajadzīgām uzkodām un ilgi atbrīvos no izsalkuma sajūtas.

Anna Badaljana iesaka izvēlēties veselīgākus produktus un gatavot brokastīm ēdienus, kas ne tikai nodrošinās nepieciešamos mikro- un makroelementus, bet arī iepriecinās ikvienu, dodot spēku visai dienai.