Bumbieri ir pieejami visu gadu, ne tikai rudenī, bet kāda iemesla dēļ lielākā daļa cilvēku dod priekšroku āboliem.
Terapeits Ivans Jeremko pastāstīja, kāpēc bumbierus vērts iekļaut uzturā.
Kāpēc bumbieri ir noderīgi
Galvenā bumbieru bagātība ir šķiedrvielas. Pārtikas šķiedras, kuras iedala šķīstošajās un nešķīstošajās, uzlabo gremošanu un nodrošina ilgstošu sāta sajūtu. Turklāt bumbieru sastāvā ir folskābe, kas nepieciešama asins veidošanai, un magnijs, kas atbalsta sirds un nervu sistēmas darbību.
Viens vidēja izmēra bumbieris satur tikai apmēram 50–60 kkal. Tam būs salīdzinoši zems glikēmiskais indekss — no 30 līdz 40. Augļus var kombinēt ar produktiem, kas bagāti ar olbaltumvielām un veselīgajām taukvielām, piemēram, ar jogurtu, zemu tauku saturu biezpienu vai riekstiem.
Kāpēc bumbieri ir labāki par āboliem
Sastāvā bumbieri un āboli gandrīz neatšķiras — sezonas augļos ir vitamīni, magnijs, neliels dzelzs daudzums un divi šķiedrvielu veidi.
Tomēr, kā uzsvēra speciālists, galvenā atšķirība slēpjas augļu skābē.
«Atšķirībā no āboliem, tie ir mazāk skābi un labāk panesami bērniem ar jutīgu kuņģi,» piebilda terapeits.
Cik bumbieru var ēst dienā
Bumbierus vērts iekļaut uzturā mēreni. Problēmu gadījumā ar gremošanas traktu, lieko svaru un aptaukošanās risku vai diagnosticētu cukura diabētu augļu normu nosaka speciālists. Veselīgiem cilvēkiem droša norma tiek uzskatīta par 1–2 augļiem dienā.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā redakcija@bb.lv.
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru