Parastu pārtikas piedevu saista ar organisma aizsardzību pret bīstamu iekaisumu 0 35

Populāra pārtikas piedeva var palīdzēt organismam tikt galā ar bīstamu iekaisumu un samazināt smagu komplikāciju risku. Pie tāda secinājuma nonākuši Salkas institūta zinātnieki, kas izpētījuši, kā aminoskābe metionīns ietekmē iekaisuma stāvokļu norisi pelēm. Pētījuma rezultāti publicēti žurnālā «Cell Metabolism».

Eksperimentos metionīns aizsargāja dzīvniekus no izsīkuma, hematoencefālas barjeras bojājumiem un nāves infekcijas laikā. Pārsteidzoši, galveno lomu spēlēja nieres: piedeva pastiprināja to filtrācijas funkciju, pateicoties kam no asinīm ātrāk tika izvadītas iekaisumu veicinošas molekulas — citokīni, kuru pārpalikums izraisa audu bojājumus.

Pētnieki secināja, ka šāda ietekme saglabājas arī citos modeļos — sepses un akūtas nieru mazspējas gadījumos. Tajā pašā laikā metionīns nemazināja imūno atbildi pilnībā; tas tikai palīdzēja uzturēt iekaisumu drošās robežās, netraucējot organismam cīnīties ar infekciju.

Autori uzsver, ka pagaidām runa ir tikai par eksperimentiem ar dzīvniekiem. Tomēr rezultāti norāda uz nepietiekami novērtētu uztura un nieru funkcijas lomu iekaisuma kontrolē un paver perspektīvas jaunām metodēm smagu iekaisuma stāvokļu ārstēšanā — no infekcijām līdz komplikācijām nieru slimību gadījumos.