Vistas buljons satur iekaisumu nomācošo karnozīnu.
Vistas buljons patiešām var būt noderīgs saaukstēšanās ārstēšanā, stāstīja terapeite Anna Hakimova.
«Visnoderīgākais būs buljons, kas pagatavots no veselas vistas, kas pavadījusi dzīvi brīvā turēšanā. Tās muskuļos ir ievērojams daudzums karnozīna,» uzsvēra ārste. Viņa izskaidroja, ka karnozīns ir viela, kas nomāc iekaisuma procesus organismā.
Lai iegūtu vairāk labuma no buljona, viņa arī ieteica pievienot tam dārzeņus, piemēram, burkānus, sīpolus, selerijas un piparus. Saskaņā ar Hakimovas teikto, šie produkti satur antioksidantus un prebiotikas, tāpēc tie palīdz uzturēt zarnu mikrofloru saaukstēšanās laikā.
Runājot par buljona īpašībām, ārste piebilda, ka tas arī palīdz cīnīties ar dehidratāciju. Turklāt ēdienā ir daudz vielu, kas atbalsta imūnsistēmu un palīdz atšķaidīt krēpu.
«Tvaiks no karstā buljona var palīdzēt samazināt deguna nosprostojumu, bet silts dzēriens var mazināt kakla sāpes,» piebilda Hakimova.
Atstāt komentāru