Nosaukti produkti, kas samazina atmiņas zuduma risku.
Pētījums, kas publicēts žurnālā Food & Function (F&F), parādīja, ka regulāra pilngraudu produktu lietošana palīdz saglabāt augstāku kognitīvo aktivitāti un mazāku risku vecuma dēļ saistītam atmiņas samazinājumam vidēja un vecāka gadagājuma cilvēkiem. Analizēti tika vairāk nekā 5000 cilvēku ar vidējo vecumu 64 gadi, kuru datus pētnieki no Čunčinas un Pekinas salīdzināja ar testu rezultātiem par uzmanību, atmiņu un domāšanas ātrumu.
Izrādījās, ka dalībnieki, kuri patērēja vairāk pilngraudu (apmēram 75 grami dienā), rādīja labākus rezultātus visos kognitīvajos testos un par 18 procentiem retāk saskārās ar viegliem kognitīviem traucējumiem. Īpaši izteikta bija saistība starp pilngraudu lietošanu un uzlabotu verbālo atmiņu un uzmanības koncentrāciju.
Zinātnieki skaidro efektu ar augsto šķiedrvielu, B grupas vitamīnu, magnija un antioksidantu saturu graudos, kas veicina asinsvadu veselību un neironu aizsardzību. Autori uzsver, ka pat neliels pilngraudu īpatsvara pieaugums uzturā var kļūt par vienkāršu veidu, kā uzturēt atmiņu un skaidru prātu vecumā.
Atstāt komentāru