Pāri okeānam ceļojošie tūristi nosaka modi Parīzes bāros.
Izdevums Le Figaro lūdza Parīzes sabiedriskā ēdināšanas darbiniekus pastāstīt par tūristu kaprīzēm, proti, par visneparastākajiem dzērieniem, kurus pasūtījuši ārzemnieki.
Bārmenis vārdā Ljusjens bija šokēts, kad kādu reizi grupa amerikāņu pasūtīja pie viņa pudeli rozā vīna un lūdza pasniegt pie tā grenadīna sīrupu. Izrādījās, ka tieši šāds salikums kļuvis modīgs Ņujorkā.
Spāņu tūristi lūdza pie viņa "kalimočo": sarkano vīnu un kolu, kas ir populārs Spānijā.
Šī fona apstākļos citu amerikāņu tūristu lūgums pasniegt ledu pie sarkanā vīna, lai arī pārsteidza Ljusjenu, tomēr vairs nešokēja.
Cits Parīzes miksologs (tā tagad modīgi sauc bārmeņus) pastāstīja, ka dīvainie pieprasījumi patiešām visbiežāk nāk no amerikāņiem: viņi lūdz pievienot ledus kubiņus jau tā aukstajam alum; sajaukt konjaku ar toniku; šampanieti ar degvīnu vai baltu vīnu ar šampanieti.
Bet tas vēl nav viss dīvainākais!
Sanfrancisko, piemēram, jums piedāvās kokteili "Grēka sapnis", kura pamatā ir baltais vermuts un baltie sēnes. Nebaidieties: sēnes dzērienos ir daudz garšīgākas, nekā varētu domāt. Bet, ja neesat gatavi šādam drosmīgam eksperimentam, ņemiet vērā: kā kokteiļa dekorācija tās arī izskatās diezgan labi.
"Asins Marija" ir pazīstama un mīlēta visiem: tā ir lieliska garšas un turklāt palīdz atbrīvoties no paģirām. Tomēr, vismaz tās pagatavošanas laikā neviena dzīvā radība nav cietusi (tomāti nav skaitāmi). Tomēr, ja jums gadīsies apmeklēt iestādi "Talantīgais misteris Fokss", kas atrodas Londonas Soho rajonā, esiet uzmanīgi, pasūtot klasisko "Asins Mariju"! Šeit šī kokteiļa sastāvdaļu sarakstā ir tā sauktais "melnais pudings" (tiem, kas nezina, - angļu versija asins desas), tomātu sula ar garšvielām, hidrozols, degvīns un... cūku asinis. Dzēriens ir ar spēcīgu metālisku piegaršu (kas ir gaidāms) un izteiktu cūkgaļas pēcgaršu. Turklāt tie, kas to ir mēģinājuši, apgalvo, ka asinis piešķir tam ļoti intensīvu un raksturīgu aromātu.
Atstāt komentāru