Mazasālīti gurķi ir lielisks našķis vai uzkoda pie šašlika, un daudzas saimnieces gatavo šo ēdienu.
Parasti dārzeņiem nepieciešams ilgāks laiks, lai tos pagatavotu.
Tomēr ir veids, kā iegūt iespaidīgas kvalitātes uzkodu vien piecās minūtēs.
Kā to izdarīt
Vispirms gurķus rūpīgi nomazgā, noņem rūgtās daļas, ja tādas ir, un pārgriež uz pusēm. Katru pusi sagriež vairākos gabalos un uz mīkstuma izdara vairākus seklus iegriezumus.
Tālāk ņem ērtu plastmasas konteineru.
Tajā liek smalki sakapātu diļļu buntīti. Pēc tam ņem 2–3 ķiploka daiviņas, sarīvē tās uz rīves un pievieno diļļām, sālot pēc garšas.
Pievieno gurķu daiviņas un pēc vēlēšanās jebkādas garšvielas.
Šai uzkodai lieliski sader dažādi piparu veidi. Var izmantot svanisko sāli — šādā gadījumā no parastās sāls labāk atteikties.
Pēc tam aizver konteineru ar vāku un to vairākas reizes sakrata. Atliek vien nogaidīt piecas minūtes, un var sākt degustēt.
