Zaļie lociņi dobēs izaug pārpilnībā pat visneveiksmīgākajam dārzniekam, un, ja to ir daudz svaigā veidā, galdā parādās izsmalcināti sīpolu ēdieni.
Viena no šādām izsmalcinātībām ir slāņaina sīpolu maize, ko var gatavot pannā.
Sastāvdaļas:
kviešu milti - 300 g;
sāls - 1 šķipsna;
cukurs - 1 tējk.;
sausie raugi - 1 tējk.;
ūdens - 200 ml;
augu eļļa - 1 ēd. k.;
zaļie lociņi - 1 buntīte.
Pagatavošana
Izsijājiet miltus bļodā, pievienojiet sausos raugus un samaisiet.
Siltā ūdenī izšķīdiniet sāli un cukuru, pēc tam pārlejiet bļodā ar miltiem un pievienojiet augu eļļu.
Mīciet mīklu, pārklājiet bļodu ar dvieli un atstājiet uz 40 minūtēm. Kad tā uzrūgst, vēlreiz samīciet mīklu.
Izrullējiet mīklu plāksnē biezumā ne vairāk kā 1 centimetru, apziežot ar augu eļļu, un sadaliet trīs daļās.
Uz vienas daļas lieciet smalki sagrieztus zaļos lociņus, virsū uzlieciet otru mīklas slāni, atkal apkaisiet ar lociņiem un pārklājiet ar trešo slāni.
Atkal apkaisiet ar lociņiem un salieciet visu konstrukciju uz pusēm.
Samīciet gatavo masu līdz plācenim un lieciet uz pannas vai cepamformā. Pēc vēlēšanās var pārkaisīt virsū sēklām vai sezama sēklām.
Uz pannas apcepiet plāceni pa 7–10 minūtēm no katras puses.
Cepeškrāsnī cepiet 170 °C temperatūrā 20 minūtes.
Labu apetīti!
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ctrl+Enter, lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram! Par faktu kļūdām lūdzam ziņot e-pastā [email protected].
Iezīmējiet tekstu un spiediet Ziņot par kļūdu pogas , lai nosūtītu labojamo teksta fragmentu redaktoram!
Atstāt komentāru